Feliz lunes para todos, deseo que tengan una excelente semana llena de bendiciones, les comparto la #receta del menú que prepare para mi almuerzo de hoy, algo variadito, balanceado, saludable y además delicioso.
Hice unas arepas asadas, un poco de carne de pollo y de res sofrita, ensalada de tomate y pepino y unas tajadas de plátano
Happy Monday, everyone! I hope you have a wonderful week full of blessings. Here’s the #recipe for the meal I made for lunch today—something a little different, balanced, healthy, and delicious.
I made some grilled arepas, some sautéed chicken and beef, a tomato and cucumber salad, and some plantain slices.
carne de pollo y res, harina de maíz blanco, tomate, pepino, plátano maduro
chicken and beef, white cornmeal, tomato, cucumber, ripe plantain
La carne de res y pollo la llevé a cocinar en una paila con ajo, salsa de soya y aceite; allí la dejé a fuego lento, volteando por ambos lados hasta que quedó completamente cocida y dorada.
La harina la coloqué en una taza, agregue agua y sal, amasé, formé las arepitas dando forma redondeada y cociné en una sartén engrasada con aceite; el plátano lo corté en tajadas ,freí en aceite caliente y la ensalada la preparé cortando trozos de pepino y tomate
I cooked the beef and chicken in a skillet with garlic, soy sauce, and oil; I let it simmer over low heat, turning it on both sides until it was fully cooked and browned.
I put the flour in a bowl, added water and salt, kneaded it, shaped the small arepas into rounds, and cooked them in a pan greased with oil; I sliced the plantain, fried it in hot oil, and prepared the salad by cutting up pieces of cucumber and tomato.
Una vez listo serví y disfruté este almuerzo en familia.
Espero haya sido de su agrado.
Gracias por visitar mi blog!
Dios te bendiga🙏
Once it was ready, I served it and enjoyed this family lunch.
I hope you enjoyed it.
Thank you for visiting my blog!
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.