Feliz noche para todos, espero hayan tenido un día excelente; quiero compartirle el menú sencillo pero muy balanceado y delicioso que preparé para mi almuerzo familiar del día de hoy; se trata de una carne guisada con zanahoria, arroz blanco y tajadas de plátano maduro
Good evening, everyone. I hope you’ve had a wonderful day. I’d like to share the simple yet well-balanced and delicious meal I prepared for today’s family lunch: beef stew with carrots, white rice, and slices of ripe plantain.
arroz blanco, carne de res, plátano maduro, ají, ajo, tomate, cebolla
white rice, beef, ripe plantains, chili peppers, garlic, tomatoes, onions
La carne la corté en trozos , y la llevé a la olla de presión con todos los vegetales cortados en trozos, sazoné con adobo, comino, sal y pimienta y agregué un poco de aceite onotado;; allí cociné hasta qué hubo ablandado por completo .
El arroz después de lavarlo muy bien agregué la cantidad de agua necesaria un poco de sal y aceite, el plátano lo corté en tajadas y lo freí en aceite caliente
I cut the meat into pieces and put it in the pressure cooker with all the vegetables, also cut into pieces. I seasoned it with adobo, cumin, salt, and pepper, and added a little olive oil; I cooked it until it was completely tender.
After washing the rice thoroughly, I added the necessary amount of water, a little salt, and oil. I sliced the plantain and fried it in hot oil.
Una vez que todo estuvo listo, servimos y disfrutamos este delicioso almuerzo en familia.
Espero haya sido de su agrado.
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
Once everything was ready, we served and enjoyed this delicious lunch as a family.
I hope you enjoyed it.
Thank you for visiting my blog!
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.