Feliz inicio de mes para todos los que hacen vida en esta grandiosa comunidad amantes de la buena comida, deseo que este venga cargado de bendiciones, con mucha salud y prosperidad en compañía de sus seres queridos, siempre de la mano de Dios Todopoderoso, Bienvenidos a mi blog !
El día de ayer les compartí la receta de unas deliciosas hamburguesas 🍔 hechas con lentejas, aprovechando que me quedó un poco de masa en casa, decidí preparar otra #receta con lentejas; se trata de unas arepitas 🫓 o tortitas rellenas de queso 🧀 blanco que hice para mi cena de anoche; son muy fáciles de preparar, la hice en freidora de aire lo cual las hace todavía más saludable porque no necesita aceite para su cocción; el resultado es espectacular; estoy segura te va a encantar.
Les muestro el paso a paso de la preparación;
Happy beginning of the month for all who make life in this great community lovers of good food, I wish that this comes loaded with blessings, with good health and prosperity in the company of their loved ones, always from the hand of God Almighty, Welcome to my blog !
Yesterday I shared with you the recipe for some delicious burgers 🍔 made with lentils, taking advantage that I had some dough left at home, I decided to prepare another #recipe with lentils; it is about some arepitas 🫓 or pancakes filled with white 🧀 cheese that I made for my dinner last night; they are very easy to prepare, I made it in air fryer which makes them even healthier because it does not need oil for cooking; the result is spectacular; I'm sure you will love it.
I show you the step by step preparation;
Masa de lenteja, la cual preparé de la siguiente manera: luego de ablandarlas llevé a la licuadora o trituradora con aliños al gusto y añadí un poco de harina de trigo para hacerla más manejable.
Queso blanco rallado.
Lentil dough, which I prepared as follows: after softening them I took them to the blender or grinder with seasonings to taste and added a little wheat flour to make it more manageable.
Grated white cheese.
Tomo una pequeña porción de la masa, previamente colocamos un poco de aceite en la mano para evitar que la masa se pegue; se estira lo más finamente posible, se coloca en el centro queso 🧀 rallado tanto como quieras y se doblan los bordes para que se cierre la arepita 🫓; se colocan en una bandeja previamente engrasada.
I take a small portion of the dough, previously we place a little oil on the hand to prevent the dough from sticking; stretch it as thinly as possible, place in the center grated 🧀 cheese as much as you want and fold the edges to close the arepita 🫓; place them in a previously greased tray.
Se lleva la bandeja a una freidora de aire a 350 grados por aproximadamente 15 minutos.
Place the pan in an air fryer at 350 degrees for approximately 15 minutes.
Ya están listas las tortitas o arepas 🫓 de lentejas; preferiblemente consumir caliente o como prefiera .
Espero la receta que ha sido de tu agrado.
Gracias por tu visita .
Dios te bendiga🙏
Already ready the pancakes or arepas 🫓 of lentils; preferably consume hot or as you prefer .
I hope the recipe has been to your liking.
Thank you for your visit .
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.