Feliz miércoles para todos mis amigos amantes de la buena comida que hacen vida en esta grandiosa comunidad; hoy quiero compartirles el menú que preparé para el almuerzo familiar de esta tarde ;se trata de una carne de res la cual preparé salteada en ajo y la serví acompañada de un arroz amarillo y ensalada de tomate y pepino 🥒; un menú sencillo pero realmente delicioso; te muestro cómo lo preparé:
Happy Wednesday to all my food-loving friends who make life in this great community; today I want to share with you the menu I prepared for the family lunch this afternoon; it is a beef which I prepared sautéed in garlic and served it with yellow rice and tomato and cucumber salad 🥒; a simple but really delicious menu; I show you how I prepared it:
Carne de res 🥩 en bistec
Arroz 🌾
Tomate 🍅
pepino 🥒
🧄
Aceite vegetal.
Beef 🥩 steak
Rice 🌾
Tomato 🍅
cucumber 🥒
🧄
Vegetable oil.
Iniciamos preparando la carne; para ello se pelan unos 3 o 4 dientes de ajo, y se pisan en la paila donde se va a cocinar; luego se añade la carne; se sazona con sal ,se agrega un poco de aceite y se deja cocinar a fuego lento volteando por ambos lados hasta que quede completamente dorado .
Por otro lado, se lava muy bien el arroz, es bueno lavarlo para eliminar cualquier suciedad que pueda tener, se sofríe en aceite caliente, y se le añade la cantidad de agua necesaria ; yo utilizo dos de agua por una de arroz; se sazona al gusto; esta vez añadí un poco de color para que el arroz quedara amarillo y se deja cocinar hasta que esté completamente cocido .
Por último lavo muy bien el tomate y el pepino, retiró la cáscara ,corto en medias lunas y, preparo la ensalada aderezando con un poco de sal y aceite.
We begin by preparing the meat; to do so, peel 3 or 4 cloves of garlic and crush them in the pan where it is going to be cooked; then add the meat; season with salt, add a little oil and let it cook over low heat, turning it on both sides until it is completely browned.
On the other hand, wash the rice very well, it is good to wash it to remove any dirt it may have, fry it in hot oil, and add the necessary amount of water; I use two of water for one of rice; season to taste; this time I added a little color to make the rice yellow and let it cook until it is completely cooked.
Finally I wash the tomato and cucumber very well, remove the peel, cut in half moons and prepare the salad with a little salt and oil.
Una vez que todo estuvo listo, solo resta servir y disfrutar en familia este delicioso menú.
Espero haya sido de tu agrado.
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
Once everything was ready, it only remains to serve and enjoy with the family this delicious menu.
I hope you enjoyed it.
Thank you for visiting my blog !
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.