Saludos amigo amantes de la buena comida que hacen vida en esta grandiosa comunidad, feliz día para cada uno de ustedes, con la bendición de Dios Todopoderoso,Bienvenidos a mi blog!
Quiero compartir con ustedes una #receta que preparé el día de ayer, se trata de un salteado de repollo 🥦 con calabacín y tomate 🍅 el cual acompañé con un huevo 🥚 frito; últimamente he estado tratando de comer un poco más de vegetales y verduras y, tratar de disminuir un poco el consumo de pasta, arroz y harina; así que, he tratado de innovar algunas recetas y probar recetas nuevas, a la hora de preparar mis comidas, esta opción es realmente deliciosa 😋, el tomate aporta mucho sabor al repollo.
Les muestro el paso a paso:
Greetings friends lovers of good food that make life in this great community, happy day to each of you, with the blessing of Almighty God, welcome to my blog!
I want to share with you a #recipe that I prepared yesterday, it is a sauteed cabbage 🥦 with zucchini and tomato 🍅 which I accompanied with a fried 🥚 egg; lately I have been trying to eat a little more vegetables and vegetables and, try to decrease a little the consumption of pasta, rice and flour; so, I have tried to innovate some recipes and try new recipes, when preparing my meals, this option is really delicious 😋, the tomato brings a lot of flavor to the cabbage.
I show you the step by step:
200gr de repollo 🥦
1 huevo 🥚
1 tomate 🍅
1 diente de ajo 🧄
1 trozo de cebolla 🧅
Medio calabacín
Sal al gusto.
200gr of cabbage 🥦 200gr of cabbage 🥦 200gr of cabbage 🥦 200gr of cabbage
1 egg 🥚
1 tomato 🍅
1 clove of garlic 🧄
1 piece of onion 🧅
Half a zucchini
Salt to taste.
Lo primero es, lavar muy bien el repollo 🥦 y desinfectarlo, se corta en pequeñas tiras y se reserva; además también se lava el resto de los vegetales: el calabacín, el tomate, el pimentón, el diente de ajo; todo se corta en finas tiras.
The first thing is, wash the cabbage very well 🥦 and disinfect it, cut it into small strips and set aside; also wash the rest of the vegetables: zucchini, tomato, paprika, garlic clove; everything is cut into thin strips.
En una paila colocamos un poco de aceite vegetal y comenzamos a sofreír los aliños; primero agregamos la cebolla ,el pimentón 🫑 y el ajo; cuando ya estén sofrita aproximadamente que hayan transcurrido unos 5 minutos se agrega el tomate 🍅 y luego se incorpora el repollo, finalmente el calabacín, se comprueba de sal y queda listo.
Aparte en una sartén freímos un huevo 🥚
In a pan we put a little vegetable oil and begin to fry the seasonings; first add the onion, paprika 🫑 and garlic; when they are fried about 5 minutes, add the tomato 🍅 and then add the cabbage, finally the zucchini, check the salt and it is ready.
Separately in a frying pan fry an egg 🥚.
Solo queda disfrutar este delicioso 😋 plato.
Espero la receta haya sido de su agrado, gracias por su visita.
Dios le bendiga 🙏
It only remains to enjoy this delicious 😋 dish.
I hope the recipe has been to your liking, thank you for your visit.
God bless you 🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.