Para esos días en que casi no tienes tiempo, estás cansada y tienes mucha hambre, lo ideal es preparar un menú que sea súper rápido; pero que además sea delicioso 😋
Hoy les traigo la #receta de mi menú del día de ayer; se trata de una pasta larga, con mortadela de pollo guisada; acompañada con tajadas fritas de plátano 🍌 maduro; se prepara sumamente rápido, y el resultado es muy delicioso y sirve para salvar la hora del almuerzo Jajaja.
Te muestro la preparación:
For those days when you have almost no time, you're tired and you're very hungry, the ideal is to prepare a menu that is super fast; but also delicious 😋
Today I bring you the #recipe of my menu yesterday; it is a long pasta, with stewed chicken mortadella; accompanied with fried slices of ripe 🍌 plantain; it is prepared extremely fast, and the result is very delicious and serves to save lunchtime hahaha.
I show you the preparation:
Para 6 porciones:
759 gracias de pasta larga
500gr de mortadela de pollo
1 tomate 🍅
1 cebolla
1 plátano maduro
Serves 6:
759 thanks of long pasta
500gr of chicken mortadella
1 tomato 🍅
1 onion
1 ripe banana
Llevó a hervir el agua para la pasta; me gusta que el agua sea suficiente para que la pasta pueda cocinarse holgadamente; cuando el agua haya hervido añado la pasta, la sal y dejo cocinar hasta que esté al dente.
Retiro del fuego, paso por una coladora y añado un poco de aceite o margarina vegetal para evitar que se pegue.
I bring the water for the pasta to boil; I like the water to be enough so that the pasta can cook comfortably; when the water has boiled I add the pasta, salt and let it cook until it is al dente.
I remove it from the heat, pass it through a strainer and add a little oil or vegetable margarine to prevent it from sticking.
Mientras se va cocinando la pasta, al mismo tiempo voy haciendo el guiso; para ello corto la mortadela en ruedas, luego en pequeños cuadros, paso el tomate y la cebolla por un rallador; llevo a una paila con un poco de aceite onotado dejo que comience a sofreírse el aliño, luego incorporo la mortadela y sazono al gusto.
While the pasta is cooking, at the same time I am making the stew; for it I cut the mortadella in wheels, then in small squares, I pass the tomato and the onion through a grater; I take it to a pan with a little olive oil and let the seasoning begin to fry, then I add the mortadella and season to taste.
Una vez que esté todo listo, solo resta servir y disfrutar este delicioso plato, en casa lo acompañamos con unas tajadas de plátano maduro.
Realmente se cocina súper rápido, en menos de 20 minutos ya el almuerzo está listo; así que es ideal para esos días en que estás apurada y no tiene mucho tiempo y además tiene mucha hambre Jajajaja
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Dios te bendiga🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.