El día de ayer mi esposo cumplió 45 años, así que, decidimos salir a cenar en familia para celebrar esta maravillosa ocasión, y por supuesto, como el pastel no puede faltar! como dicen aquí en mi pueblo: cumpleaños sin torta no es cumpleaños Jajaja🫣, decidí prepararle un bizcocho tradicional al cual le coloqué doble relleno de crema pastelera, un bizcocho sencillo pero con un resultado realmente delicioso; lo compartimos en casa mi esposo, mis hijos y yo; les muestro la preparación de este pastel
Yesterday was my husband's 45th birthday, so we decided to go out for dinner as a family to celebrate this wonderful occasion, and of course, we couldn't forget the cake! As they say here in my town: a birthday without cake is not a birthday, ha ha ha🫣. I decided to make him a traditional sponge cake with a double filling of pastry cream. It was a simple cake, but the result was truly delicious. My husband, my children, and I shared it at home. Here's how I made this cake.
harina de trigo, leche, azúcar, huevo, vainilla, mantequilla, para el relleno utilicé crema pastelera
wheat flour, milk, sugar, egg, vanilla, butter, for the filling I used pastry cream
En una taza coloqué la mantequilla el azúcar, mezclé bien con ayuda de una batidora, luego incorporé los huevos, seguidamente el resto de los ingredientes: la leche, el harina de trigo y la vainilla; una vez que estuvo todo mezclado lo llevé a una bandeja engrasada y enharinada y al horno por 60 minutos a 180 grados.
Una vez que el pastel estuvo listo, desmolde, dejé enfriar, luego corté dos capas de el pastel y fui colocando crema pastelera, luego una de las capas, seguidamente crema pastelera y finalmente la última capa de el pastel.
I put the butter and sugar in a bowl, mixed them well with a mixer, then added the eggs, followed by the rest of the ingredients: milk, wheat flour, and vanilla. Once everything was mixed, I poured it into a greased and floured pan and baked it for 60 minutes at 180 degrees.
Once the cake was ready, I removed it from the pan, let it cool, then cut two layers from the cake and spread pastry cream on them, then one of the layers, then more pastry cream, and finally the last layer of the cake.
Una vez que estuvo listo, cantamos el cumpleaños feliz y disfrutamos en familia este delicioso pastel celebrando los 45 años de mi esposo.
Espero la publicación haya sido de su agrado .
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
Once it was ready, we sang "Happy Birthday" and enjoyed this delicious cake as a family, celebrating my husband's 45th birthday.
I hope you enjoyed this post.
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God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.