El día de hoy preparé para el almuerzo un guiso de lentejas, el cual servía acompañado de carne guisada con papas, arroz blanco y unas tajadas de plátano, un menú sencillo pero muy balanceado
Today I made a lentil stew for lunch, served with beef stew and potatoes, white rice, and some plantain slices—a simple but very balanced meal
arroz blanco, carne de res, lenteja, cilantro, cebollín, ají, ajo, cebolla
white rice, beef, lentils, cilantro, chives, chili pepper, garlic, onion
La carne la preparé en la olla de presión, agregué todos los ingredientes incluida las papas cortada en trozos y, llevé a cocinar hasta que hubo ablandado.
La lenteja después de ablandarla las aliñe y sazoné al gusto
I cooked the meat in a pressure cooker, added all the ingredients—including the potatoes, cut into chunks—and cooked it until everything was tender.
Once the lentils were tender, I dressed them and seasoned them to taste.
Serví acompañado con arroz blanco y unas tajadas fritas de plátano maduro, además de un delicioso vaso de jugo de melón.
Espero la receta haya sido de su agrado.
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
I served it with white rice and some fried slices of ripe plantain, along with a delicious glass of melon juice.
I hope you enjoyed the recipe.
Thank you for visiting my blog!
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.