En casa amamos el pollo y es lo que más consumimos, esta semana tocó hacer colombinas de pollo, estas son partes del ala que están más cerca del cuerpo y mucho más jugosas, a mi me gusta hacer las colombinas con el arroz con pollo ya que son pequeñas y jugosas, pero mi esposo me pidió que las hiciera en el airflyer para que quedarán tostadas y así las hice.
Como las colombianas son pequeñas y me gusta que rinda hice tres para cada uno, si fuera por ellos comen más pero hay que rendir los alimentos y es una buena porción para todos o al menos para mi, me gusta mucho usar la freidora de aire pues no tengo que usar aceite, y quedan justo como si fueran fritas y el sabor es idéntico.
Esta receta es muy sencilla, y tiene pocos ingredientes, se puede comer cuando quieran, pero yo los hice para almorzar, así que les invito ver esta pequeña receta, manos a la obra mis queridos creativos.
! [ENGLISH]
At home we love chicken and it's what we eat most often. This week we made chicken colombinas, which are the parts of the wing closest to the body and much juicier. I like to make colombinas with rice and chicken because they are small and juicy, but my husband asked me to make them in the air fryer so they would be crispy, so that's what I did.
Since colombinas are small and I like to make them go a little further, I made three for each person. If it were up to them, they would eat more, but we have to make the food go a little further, and this is a good portion for everyone, or at least for me. I really like using the air fryer because I don't have to use oil, and they turn out just like they were fried, and the flavor is identical.
This recipe is very simple and has few ingredients. You can eat them whenever you want, but I made them for lunch, so I invite you to check out this little recipe. Let's get to work, my dear creative friends.
Ingredientes:
🔆 Colombinas
🔆 Sal al gusto
🔆 Pimienta, ajo, perejil y cebollaen polvo.
Ingredients:
🔆 Colombinas
🔆 Salt to taste
🔆 Pepper, garlic, parsley, and onion powder.
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Lo primero que haremos es lavar nuestro pollo en este caso colombinas.
! [ENGLISH]
The first thing we will do is wash our chicken, in this case Colombinas.
A mi siempre me gusta cortar la grasa y pellejo que es muy grueso y dejó parte de la piel ya que está se pone bastante crocante.
! [ENGLISH]
I always like to trim off the fat and skin, which is very thick, and leave some of the skin on because it gets quite crispy.
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Colocaremos sal al gusto, al igual que la pimienta.
! [ENGLISH]
Add salt and pepper to taste.
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También agregaremos ajo cebolla y perejil en polvo y juntaremos bien por ambos lados.
! [ENGLISH]
We will also add garlic, onion, and parsley powder and mix well on both sides.
Por último vamos a llevar nuestras colombinas a nuestra freidora de aire y vamos a colocarlas a 200grados por unos 40 minutos, todo esto depende de cada equipo, al sacar servimos y buen provecho.
! [ENGLISH]
Finally, place the colombinas in your air fryer and cook them at 200 degrees for about 40 minutes, depending on your appliance. Remove them from the fryer, serve, and enjoy!
Resultado/ Result
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