Las ensaladas son esos alimentos que no deberían de faltar en la mesa, y que no a todos les gusta sobre todo a los chicos, recuerdo que antes no me gustaban las ensaladas y algo que aún no cambia es que la cebolla cruda aunque es muy buena en ensalada y todas llevan, yo aún no la tolero si no esta cocida por eso no la colocó en las ensaladas, aunque algunas veces me toca hacerla a parte para mi esposo que le encanta.
Realice una "ensalada de Tomate y pepino," esta es una de mi ensalada preferidas, lo que me falto fue lechuga ya que no tenía, me parece que esta es una buena combinación, además este tipo de ensalada cruda va con todo tipo de comida, el pepinones una fruta que mejora mucho la digestión y mejora la salud cardiovascular y el tomate ayuda al sistema inmunológico y favorece la piel.
Esta preparación es sencilla y se puede hacer muy rápido, así que les invito a ponerse manos a la obra y ver esta pequeña receta rápida para mi, se que les gustará la receta, manos a la obra mis queridos creativos.
! [ENGLISH]
Salads are the kind of food that should always be on the table, but not everyone likes them especially kids. I remember that I used to dislike salads, and one thing that hasn’t changed is that, even though raw onion is great in salads and they all have it, I still can’t stand them unless they’re cooked, which is why I don’t put them in my salads though sometimes I have to make a separate batch for my husband, who loves them.
I made a " tomato and cucumber salad," which is one of my favorite salads. The only thing missing was lettuce, since I didn’t have any. I think this is a great combination, and this type of raw salad goes well with all kinds of food. Cucumbers are a fruit that greatly aids digestion and improves cardiovascular health, and tomatoes help the immune system and are good for the skin.
This dish is simple and can be made very quickly, so I invite you to get started and check out this quick little recipe of mine. I know you’ll like it—let’s get cooking, my dear creative friends.
Ingredientes:
🔆 1 Tomate grande
🔆 Sal al gusto
🔆 Pepino
🔆 cilantro
🔆 Agua.
🔆 Aceite
🔆 Vinagre.
Ingredients:
🔆 1 large tomato
🔆 Salt to taste
🔆 Cucumber
🔆 Cilantro
🔆 Water
🔆 Oil
🔆 Vinegar
Lo primero que vamos hacer es nuestro arroz y nuestra chuleta, para luego comenzar hacer nuestra ensalada que es más rápida.
! [ENGLISH]
First, we'll make the rice and the cutlet, and then we'll start on the salad, which is quicker.
Vamos a lavar nuestro tomate y vamos a picarlo en rodajas, le sacaremos las semillas.
! [ENGLISH]
Let's wash the tomato and slice it, then remove the seeds.
Tomaremos nuestro Pepino y vamos a lavarlo cortaremos una parte y vamos a sacar las semillas.
! [ENGLISH]
Take the cucumber, wash it, cut off one end, and scoop out the seeds.
Vamos a a quitarle la concha a nuestro Pepino y vamos luego a rebanar en rodajas finas, también vamos a lavar nuestro cilantro y vamos a cortar en pequeños trozos.
! [ENGLISH]
Let's peel our cucumber and then slice it into thin rounds. We'll also wash our cilantro and chop it into small pieces.
Por último vamos a tomar un poquito de agua, aceite de oliva y vinagre para hacer una taza, haremos más de agua que de Vinagre, vamos a colocarlo sobre nuestra ensalada colocaremos sal al gusto y revolvemos todo y ya quedará lista nuestra ensalada.
! [ENGLISH]
Finally, we’ll mix a little water, olive oil, and vinegar to make a dressing using more water than vinegar. We’ll pour it over the salad, add salt to taste, toss everything together, and our salad will be ready.
Resultado/ Result
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