Desde hace días tenía esta idea de receta rondándome por la cabeza Ya que en casa estamos acostumbrados a comer algo rápido pero sencillo y tenía un tiempo que no había vuelto a hacer esta receta por lo que me decidí ir a comprar al supermercado algunas cosas que no habían en casa para poder darnos un gusto diferente.
Quise realizar un "pollo con vegetales" de una manera diferente, así que esta receta quedó deliciosa y además a todos en la casa les encantó este tipo de receta de pollo, el pollo siempre va a ser una receta infalible que se puede combinar con muchas cosas para obtener una receta deliciosa, además que es proteína.
Lo mejor de hacer recetas es cocinar con cariño y amor, les invito a realizar esta receta les aseguro que les va a encantar, su sabor no tiene nada que envidiarle a cualquier receta de restaurantes.
! [ENGLISH]
I’d had this recipe idea floating around in my head for days. Since we’re used to eating something quick but simple at home, and it had been a while since I’d made this dish, I decided to go to the supermarket to pick up a few things we didn’t have on hand so we could treat ourselves to something different.
I wanted to make "chicken with vegetables" in a different way, so this recipe turned out delicious, and everyone at home loved this type of chicken dish. Chicken is always a foolproof choice that can be combined with many ingredients to create a delicious meal, plus it’s a great source of protein.
The best part of cooking is doing it with care and love. I invite you to try this recipe—I promise you’ll love it. Its flavor is just as good as any restaurant dish.
Ingredientes:
🔆 Milanesa de pollo
🔆 Repollo al gusto
🔆 1 Cebolla
🔆 1 Pimentón
🔆 Sal al gusto
🔆 Pimienta al gusto
🔆 Aceite
Ingredients:
🔆 Chicken cutlet
🔆 Cabbage (to taste)
🔆 1 onion
🔆 1 bell pepper
🔆 Salt (to taste)
🔆 Pepper (to taste)
🔆 Oil
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Lo primero que vamos a hacer es tomar nuestra milanesa y vamos a sazonarla, le colocamos sal, pimienta al gusto y algunos otros aliños que quieran añadirle como ajo, cebolla en polvo.
! [ENGLISH]
First, we’ll take our breaded cutlet and season it with salt and pepper to taste, along with any other seasonings you’d like to add, such as garlic or onion powder.
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Tomaremos ahora la milanesa y vamos a cortarla en tiras o en cuadros como ustedes quieran, y también cortaremos nuestra cebolla y nuestro pimento al gusto, en este caso traté de cortarlas en julianas pero la cebolla sí las corté redondas y a la mitad.
! [ENGLISH]
Now take the breaded cutlet and cut it into strips or squares, whichever you prefer. Also, slice the onion and bell pepper to your liking; in this case, I tried to cut them into julienne strips, but I cut the onion into rounds and halved them.
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Tomaremos el repollo también y vamos a cortarlo y lo lavaremos bien, Vamos a colocar la cebolla y el pimentón en aceite caliente en Juliana.
! [ENGLISH]
We'll also take the cabbage, chop it up, and wash it thoroughly. Then we'll add the onion and bell pepper to hot oil and slice them into julienne strips.
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Vamos a sofreír los vegetales hasta que estén bien sofritos y las cebolla se vea Clara.
! [ENGLISH]
Let's sauté the vegetables until they're well browned and the onions turn translucent.
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Retiramos del sartén después que esté sofrito nuestro vegetales y colocaremos nuestro pollo y vamos a cocinar muy bien nuestro pollo.
! [ENGLISH]
Once the vegetables are sautéed, remove them from the pan, add the chicken, and cook the chicken thoroughly.
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Por último volvemos a agregar los vegetales con el pollo, rectificamos sal y también vamos a colocar salsa de soya al gusto, mezclamos bien, cocinamos unos 5 minutos más para que se integren todos los sabores y hemos terminado, Así que Buen provecho.
! [ENGLISH]
Finally, add the vegetables back to the chicken, season with salt to taste, and add soy sauce to taste. Mix well, cook for about 5 more minutes to let the flavors meld, and you’re done. Enjoy your meal!
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