Holaa querida comunidad. Hoy quise escribir sobre algo que caracteriza a nuestro país, que es la tierra que cultiva la caña. Es común ver en Cuba pequeños quioscos dónde sacan el dulce guarapo de la caña, que es obtenido del proceso de prensarla y es servido con pedacitos de hielo, lo que hace a esta bebida tan refrescante.
No sólo es refrescante,también ayuda al buen funcionamiento de los riñones, fortalece el hígado y permite mantener en equilibrio los niveles de azúcar y el aumento de proteína en sangre. Es una fuente de glucosa y potasio que ayuda a la digestión e hidratación del cuerpo.
Cada día acostumbramos a ir en bicicleta a la escuela, yo, mi novio y un amigo que estudia con nosotros. Pedaleamos unos 9 km para llegar a una pequeña comunidad llamada " El Lincoln", pues ahí está ubicada nuestra Universidad.
Fue un día agotador, después de una prueba algo exigente, pero estoy segura que aprobé con el máximo al igual que mis compañeros de aula, espero les haya ido bien. Luego en la tarde tuvimos clases de deporte y pues regresar a casa en bicicleta, sería un reto.
Al salir decidimos parte del grupo ir a tomarnos un delicioso guarapo, que la verdad nos "recargó las pilas" para poder seguir el viaje. Compartir junto con mis amigos es algo que me gusta hacer, son muy cómicos y me divierto con su compañía, igual son muy inteligentes y siempre aprendo algo nuevo con ellos. Cada día me contagian de buena vibra.
En esta comunidad por dónde sea que estés, puedes ver caña. Recién sembrada, en proceso de crecimiento y ya lista para cortar. Siempre puedes ver que hay trabajadores encargados de mantener limpio el campo, o recogiendo la caña o sembrando nuevamente. Mi país, desde años atrás se ha caracterizado por la siembra de la caña de azúcar. De esta proviene, el azúcar, el ron, la materia prima para la fabricación de papel, abono, alimento para animales y el dulce y rico guarapo.
Estuve leyendo un poco sobre la importancia de la caña y encontré que los cultivos de caña de azúcar son muy amigables con el medio ambiente por el impacto positivo que genera la liberación de oxígeno. Esto contribuye a una mejora en el ecosistema. Sabían que solamente una hectárea de caña de azúcar sembrada, genera cuatro veces más oxígeno de la que emite una hectárea de bosque. Uno de los mayores beneficios es que evita la erosión de los suelos causada por el viento y las fuertes lluvias, porque la mayoría de suelos se encuentran tapados.
Los cultivos casi siempre están rodeados de hierva mala, pero no llegan hasta donde puede crecer la caña. Así mismo podemos aplicarlo en nuestra vida, aunque a nuestro al rededor existan personas que no nos ayuden en nuestro crecimiento, es necesario mirar más arriba de esas dificultades y de esas personas, y crecer, al final siempre que nos esforcemos llegaremos más rápido o más lento a nuestra meta, pero llegaremos. Mientras esos, que no aportan nada, ni a su propia vida, se quedará donde siempre han estado.
Tratemos de dar oxígeno a esas personas que se ven ahogadas y necesitan de nuestra ayuda. Siempre será un placer aunque no nos lo retribuyan. Así como dijo el famoso escritor indio, Rabindranath Tagore " El hombre que no vive para servir, no sirve para vivir"
English version
Hello dear community. Today I wanted to write about something that characterizes my country, which is the land that grows sugar cane. It is common to see in Cuba small kiosks where they get the sweet guarapo from the cane, which is obtained from the process of pressing it and is served with ice chips, which makes this drink so refreshing.
Not only is it refreshing, it also helps the kidneys to function properly, strengthens the liver and helps maintain balanced blood sugar levels and the increase of protein in the blood. It is a source of glucose and potassium that helps digestion and hydration of the body.
Every day we usually ride our bikes to school, me, my boyfriend and a friend who studies with us. We cycle about 9 km to get to a small community called "El Lincoln", because that's where our university is located.
It was an exhausting day, after a somewhat demanding test, but I'm sure I passed with flying colors, just like my classmates, I hope they did well. Then in the afternoon we had sports classes and then cycling home would be a challenge.
When we left, part of the group decided to go for a delicious guarapo, which really "recharged our batteries" to be able to continue the trip. Sharing with my friends is something I like to do, they are very funny and I have fun with their company, they are also very intelligent and I always learn something new with them. Every day they give me a good vibe.
Wherever you are in this community, you can see sugarcane. Freshly planted, in the process of growing and ready to cut. You can always see that there are workers in charge of keeping the field clean, or picking up the cane or planting again. My country, since years ago, has been characterized by the planting of sugar cane. This is the source of sugar, rum, raw material for the manufacture of paper, fertilizer, animal feed and the sweet and rich guarapo.
I was reading a bit about the importance of sugarcane and found that sugarcane crops are very environmentally friendly because of the positive impact that generates the release of oxygen. This contributes to an improvement in the ecosystem. Did you know that only one hectare of sugar cane generates four times more oxygen than a hectare of forest. One of the greatest benefits is that it prevents soil erosion caused by wind and heavy rains, because most soils are covered.
Crops are almost always surrounded by weeds, but they do not reach as far as the cane can grow. In the same way we can apply it in our life, even if there are people around us who do not help us in our growth, it is necessary to look above those difficulties and those people, and grow, in the end, as long as we make an effort, we will reach our goal faster or slower, but we will get there. While those who do not contribute anything, not even to their own life, will remain where they have always been.
Let us try to give oxygen to those people who are drowning and need our help. It will always be a pleasure even if they do not repay us. As the famous Indian writer, Rabindranath Tagore said: "The man who does not live to serve, does not serve to live".