(This post is also written in English) Desgraciadamente, todo llega a su final.
Eso le pasó a la Sazón Gourmet de Bagú, que había comprado hace unas semanas.
Si no conoces que es Bagú lee este post: El Santo Grial de los Condimentos o llégate a su cuenta de X
Resumidamente, Bagú es un emprendimiento cubano que se dedica a producir condimentos naturales, pero condimentos de creación propia. Condimentos con una calidad nunca antes vista en la isla
En mi casa no importa quién cocine, la Sazón Gourmet, está en nueve de cada diez platos (El error fue no sacar cuentas, para hacer el pedido antes)
No importa. Cuando me dieron la triste noticia, fui al catálogo de Bagú.
Bagú, son unos malos (no se los mando a decir con nadie)
Hacía unas semanas que no entraba a su tienda; al abrirlo, me encuentro que hay sazones nuevas y a precios de locura. Además, lo estaba viendo con mi mamá, así que sabía que, más de uno, se vendría a casa.
Yo solo quería el Gourmet, pero debía cumplir el mínimo de libras a enviar, tenía que llenar el carrito.
Entonces pensé: ¿Por qué no seguir probando el catálogo de Bagú? Buscando ahorrar un poco, decidí contratar el Plan Temático, por un mes.
ENGLISH (click here!)
Unfortunately, everything comes to an end.
That’s what happened to the Gourmet Seasoning from Bagú, which I had bought a few weeks ago.
If you don’t know what Bagú is, read this post: The Holy Grail of Seasonings or check out their account on X
In short, Bagú is a Cuban venture dedicated to producing natural seasonings, but with their own unique creations. Seasonings of a quality never seen before on the island.
In my house, it doesn’t matter who cooks; Gourmet Seasoning is in nine out of ten dishes (the mistake was not calculating to place the order earlier).
It doesn’t matter. When I received the sad news, I went to the catalog of Bagú.
It had been a few weeks since I last visited their store; when I opened it, I found new seasonings at crazy prices. Plus, I was looking at it with my mom, so I knew more than one would be coming home.
I only wanted the Gourmet, but I had to meet the minimum weight for shipping, so I had to fill the cart.
Then I thought: Why not keep trying Bagú’s catalog? Looking to save a bit, I decided to subscribe to the Thematic Plan for one month.
Plan Temático
El mismo incluye: 1 libra de condimentos al azar (bueno, elegidos por Bagú)
Tener la posibilidad de descubrir nuevos condimentos y no tener que pasar por el duro proceso de escoger, ni tener que mirar el precio; solo dejarlo todo al factor sorpresa. Lo único que tenía que hacer era esperar y abrir la caja cuando llegase para disfrutar del envío.
Eso fue lo que más me hizo optar por esta opción: la emoción de la sorpresa.
Bagú, esto es una excelente estrategia de marketing (de nuevo, ustedes son unos malos, es imposible ahorrar dinero con ese catálogo)
-Ya hablando en serio-
Este Plan Temático es recomendadísimo, si en tu casa (o casas, como es mi caso) se cocina mucho, o si quieres experimentar un poco cada mes.
Yo opté por el de un mes. El precio me parecía justo y había pedido otros condimentos, que completaban mi carrito. Hay opciones de optar por el de tres meses y el de seis meses (este último ahora mismo está agotado)
Imagínate que, mensualmente, recibas condimentos sorpresas en tu oficina de correos. Con lo que tengas disponibles, podrás jugar como si de Masterchef se tratase. Tu cocina, nunca más, volverá a ser la misma.
Recomendado contratar el de tres meses, así te despreocupas de eso, sale en mejor precio y estoy seguro de que cada mes vas a quedar satisfecho.
(Yo me arrepentí de haber contratado el de un mes, porque me dejó con ganas de más)
Thematic Plan (click here!)
It includes: 1 pound of random seasonings (well, chosen by Bagú).
Having the chance to discover new seasonings without going through the tough process of choosing or worrying about the price; just leaving it all to the element of surprise. All I had to do was wait and open the box when it arrived to enjoy the shipment.
That was what made me choose this option: the thrill of surprise.
- Seriously -
This Thematic Plan is highly recommended if you cook a lot at home (or homes, as is my case) or if you want to experiment a little each month.
I opted for the one-month plan. The price seemed fair, and I had ordered other seasonings to complete my cart. There are options for three-month and six-month plans (the latter is currently sold out).
Imagine receiving surprise seasonings monthly at your post office. With what you have available, you can play as if you were on MasterChef. Your kitchen will never be the same again.
I recommend the three-month plan; that way, you don’t have to worry about it, it comes at a better price, and I’m sure you’ll be satisfied every month.
(I regretted getting the one-month plan because it left me wanting more).
El Paquete
Hecho el pedido, solo quedaba esperar su llegada.
Esta vez la demora fue de 26 días (a mí me pareció mucho menos)
Al correo solo he ido dos veces, las dos veces, a recoger estos paquetes. Ya las señoras del correo, me conocen por "el chico de los paquetes sabrosos". Dicen que mis paquetes tienen un olor único. La verdad que ese comentario me dio más miedo que otra cosa, ¿Y si deciden abrirlo? Bueno, no pensemos en eso.
Cuando por fin logré abrir aquella caja (se necesita un doctorado para ello), me encontré con todas estas bendiciones:
Un total de 13 condimentos diferentes:
Todo por un precio menor a dos mil CUP (menos de 7 USD)
The Package
Once the order was placed, all that was left was to wait for its arrival.
This time, the delay was 26 days (it felt much shorter to me).
I’ve only been to the post office twice, both times to pick up these packages. The ladies at the post office now know me as “the guy with the tasty packages.” They say my packages have a unique smell. Honestly, that comment scared me more than anything; what if they decide to open it? Well, let’s not think about that.
When I finally managed to open that box (you need a PhD for that), I found all these blessings:
A total of 13 different seasonings:
Subscription Plan (9 seasonings):
- Citric Salt
- Vegetable Salt
- Supreme Salt
- Chicken Seasoning
- Gourmet Seasoning (the reason for this whole order)
- Pasta and Pizza Seasoning
- Dehydrated Garlic
- Garlic and Onion (special for meats)
- Basil
Rest of the order (4 seasonings):
- Grilling Salt
- Bagú Seasoning
- Complete Seasoning
- Annatto
All for a price of less than 7 USD
Conclusiones
Más que contento con todo lo que nos llegó.
En el primer post sobre Bagú, quedé maravillado con la calidad, l olor que desprendían y lo natural, de estos condimentos (mejor lee el post para que no te lo pierdas). Esta vez, ya te hablo con propiedades. No solo por haber usado los primeros, sino, porque ya alguno de esta lista, ha sido más que usado, mezclados y remezclados.
Cualquier palabra se queda corta a lo que logran estos polvos. Es un verdadero placer poder contar con este negocio en nuestro país.
Más de uno, en mi casa, es adicto a la Sal Parrillera.
Hoy la cocina cubana se ve un poco limitada, la de mi casa igual; pero con los productos de Bagú, hay decenas de combinaciones posibles, ningún plato se parecerá al anterior, lo que da la posibilidad de jugar con los sabores, a pesar de la poca disponibilidad de alimentos.
Eso sí, no dejes de hacer ejercicio, porque algunos quilitos ganaras de tanto experimentar.
Yo seguiré comprándole a Bagú y espero que sigan sacando nuevas ofertas, sobre todo seguiré probando al completo, el catálogo de productos y te iré contando que tal.
Por ahora los más usados en mi casa son: la Sal Parrillera, la Sazón Gourmet y la Sazón Bagú.
Desde aquí, muy agradecido con Bagú.
A pesar de los apagones, de la escasez que vive el país, de las dificultades para mantener la producción y los insumos; Bagú sigue entregando calidad a decenas de clientes en todo el país. ¡Bravo por ustedes!
Me toca seguir probando condimentos, pero déjame en los comentarios ... ¿Cuál es ese condimento que no puede faltar en tu cocina? Tal vez me lees desde otro país, así que dime ... ¿Cuál es tu marca de condimentos favorita?
Veamos si podemos armar una receta en los comentarios.
Te leo allá abajo
PS: Si me lees desde fuera de Cuba, te parecerá extraño este post. En Cuba no existen las grandes marcas de condimentos y adquirir esos productos en el mercado negro, no es muy rentable que digamos. Antes de Bagú, solo teníamos algunas opciones de muy baja calidad y dudosa mezcla que era de todo menos natural. Así que Bagú es la mejor opción para ahorrar y cocinar con calidad al mismo tiempo.
Conclusions
I’m more than happy with everything that arrived.
In the first post about Bagú, I was amazed by the quality, the aroma they emitted, and the naturalness of these seasonings (better read the post so you don’t miss it). This time, I’m talking about properties. Not only because I used the first ones, but because some from this list have been used more than once, mixed and remixed.
Any word falls short of what these powders achieve. It’s a true pleasure to have this business in our country.
More than one person in my house is addicted to Grilling Salt.
Today, Cuban cuisine seems a bit limited, as does mine; but with Bagú’s products, there are dozens of possible combinations, and no dish will resemble the previous one, allowing for playful flavor experimentation, despite the limited availability of food.
That said, don’t forget to exercise, because you might gain a few pounds from all the experimenting.
I will continue buying from Bagú and hope they keep offering new products; I’ll keep trying the entire catalog and let you know how it goes.
For now, the most used in my house are: Grilling Salt, Gourmet Seasoning, and Bagú Seasoning.
From here, I’m very grateful to Bagú.
Despite the blackouts, the scarcity that the country faces, and the difficulties in maintaining production and supplies, Bagú continues delivering quality to dozens of customers across the country. Bravo to you!
I need to keep trying seasonings, but let me know in the comments... What seasoning can’t be missing in your kitchen? Maybe you’re reading this from another country, so tell me... What’s your favorite seasoning brand?
Let’s see if we can come up with a recipe in the comments.
I’ll read you down below.
P.S.: If you’re reading this from outside Cuba, this post might seem strange to you. In Cuba, there are no big seasoning brands, and acquiring those products on the black market isn’t very profitable, to say the least. Before Bagú, we only had a few low-quality options with dubious mixes that were anything but natural. So Bagú is the best option for saving money while cooking with quality at the same time.
If you want to learn about other Cuban projects, here are some recommendations:
Literal: From your digital library to a physical reality
El Parqueo: Cinema under the stars
Citykleta: Everything is better by bike
The photos used in this post are mine.
This article is not a collaboration with Bagú; it’s just the opinion of a satisfied customer.
