前些天去曼城的时候，顺便去了一趟当地的中国超市。买了一些在当地超市不太容易买到的东西，比如各式现做的中式点心，广式腊肠，韭菜，蒜苔，长扁豆等。
其实在英国的一二线城市，大都有多个中国/亚洲超市，只不过对于较小城市而言，那里的中国超市的价格普遍有些偏高。因此，对于那些不在大城市的人而言，偶尔来到伦敦，曼城，利兹这样的大城市，中国城/中国超市肯定是要去的。
对于我而言，一般会在这个时候集中补货。对于保质期较长的食材/调料，比如生抽，陈醋，火锅调料等，会一下购买一整件，这样价格还能有折扣。
另外经常购买的就是各种新鲜蔬菜。和朋友聚会的时候大家的一个普遍一个槽点就是本地超市的绿菜种类太少。因此到了中超，对于那些平时见不到的蔬菜/水果，比如冬瓜，菜心，佛手，肯定都会买上一些的。
很多中超还会有大厨专门制作烧鸭，烧肉，叉烧等，如果赶上饭点，还可以直接买一份盖饭，非常经济实惠。
严格意义上来讲，这里的中国超市一般都不仅仅出售中国商品/食材，同时也会出售一些亚洲国家的产品，比如日本调味品，泰国香米，越南鱼丸，印度咖喱调料，辣椒等。
而来逛中国超市的人除了华人之外，还有很多当地人光临。经常有些时候路过西餐厅的时候，会闻到很香的烹饪味道，而其中就包含了生抽被加热后的哪种香味。记得原来请当地朋友到家中吃了一次火锅之后，他们就一发不可收拾，每过一段时间就会到中国超市扫货，自己在家涮起来。。。
中国超市的布局一般都会按照其类别进行分类，比如：调料区，水果/蔬菜区，零食区等等。因此，每次到一家熟悉的中国超市屯货的时候，效率都是出奇的高。
也许，对于很多海外华人来说，中国超市的意义，除了购物本身之外，还有一种寻找“熟悉”的感觉。在这里，有很多过去的记忆，味道吧。。。