做饭上面是我对象更讲究的,我做饭是可能一旦学会一个公式我就会随意发挥创造很多。我对象认为一定要严格按照既定的流程来做。当然他做的也是对的,是很靠谱。只是我有时候觉得我没察觉到我的做法有问题。真的很好笑。有一次做那个蟹黄粉丝煲,他真的严格按照粉丝先泡发多少分钟,然后什么时候放蒜苗,什么时候放老抽生抽,严格的计算好才开始做菜。当然他这样严格计算的味道都不错,还有一次弄猪蹄焖黄豆。从焯水到上糖色,到放什么料,要高压锅上汽25分钟,这些都是严格按照的,味道也就挺好的。虽然他总是叽叽歪歪说我做菜不严谨,但是能做出还行的饭菜,也就听他的了。
我的话可能会漏掉一些环节或者有些地方比较放松,我是根据以往的习惯学会一种菜品,我就会套用到别的菜身上。比如焖猪蹄我可能就会套用之前焖排骨的方式。
还有一次搞笑的经历,我老家经常用烧鸭炒青椒,我妈妈还买炸过的鸡脚来要跟芹菜一起炒,所以我也习惯了把外面的烧鸡烧鸭买回来,然后跟一点素菜炒。我对象看到之后就大为震惊。有一天那个盐焗鸡冷了,我说加点水热一下他就受不了。他认为这种卤货不能碰水。要炒只能一丁点水,最好是用微波炉热。还有他认为腊肠腊肉就是得很干。有一次我用水热腊肉了他居然不吃,直接自己点外卖。说我总是自己创造菜。他说的也有道理吧,但是我也不知道他这么抗拒。
今天清明了,但是没有回家。我妈妈说家里远来回都很麻烦,很复杂不用回了。回家时间紧张又浪费钱,家里没什么事情就不用回了。这样也挺好的,我跟我对象都不用回家。省下的路费够自己买好多好多吃的。回家一趟的路费少说500。这还没算吃的喝的用的。扫墓就很麻烦,一定要爬很多的山扫好多个墓,而且要爬很陡那种悬崖,要打一根绳索攀上去那种。现在不用回家也是清闲几天吧。做点好吃的犒劳犒劳自己咯。