我是属于没有一个好的胃,但又喜欢喝咖啡的人,当然我不是哪种喜欢喝纯咖啡的,都是要加糖加奶的哪种,总之就是喜欢咖啡的香气,和它混着淡淡的苦味,好比人生,苦中有甜。
记得之前上班有段时间,每天早上会去餐厅拿些现磨的咖啡回到办公室兑上牛奶喝,这样的时间持续大概有一个月,接下来发生的情况就是脸上开始长痘,算算正好是一个周期(28天左右),就赶紧把咖啡停了,开始休整脸,每天只抹芦荟胶,好在慢慢的恢复了。
接下来我停了很长时间没有喝咖啡,每当同事泡咖啡喝时我都很“馋”。实在忍不住的时候同事也会与我分享一点点,解解馋!哈哈
上次去山姆的时候买了一袋咖啡豆,回家准备自己现磨,刚开始时是准备在网上买一个手摇咖啡机的,回家后发现自己有一个打磨机,当时买这个机子是为了给妈妈打三七粉的,但买回来用过一次,是打磨豆子(炒熟的)并没打三七,还不错挺细的;于是就准备用它来打磨咖啡试试。
打磨机每次连续工作的时间不能超过60秒,也就是每次不能放太多的咖啡豆,因为不知道打磨出来的粗细度是什么样的,打磨机也有一定的标线刻度,我取了大致在打磨机四分之一的豆子,第一次开启了有5秒的时间,打开一看研磨的力度还不错,已经成细颗粒状,第二次又开启了5秒看了稍稍还显些粗,第三次又开启5秒,打开后一看完全是粉末状,用手试了试已经很细,摸不出任何的颗粒感。
看来这款打磨机很适合打这咖啡豆,15秒就可以研磨成粉,咖啡的香味扑鼻而来,很是诱人,接下来就是这打好的咖啡粉需要好好的存放了。为了保证咖啡的香味一次也不能打磨太多,这样的四分之一觉得刚好!