一人独享甜羹，说一人独享是因为家里就我一个人爱吃，其他仨都不爱吃，特别是小宝，但凡黏糊糊的东西都不爱吃[偷笑]
银耳、莲子、百合、枸杞、红枣这些食材的营养就不用多说了，都是好东西，我们开始制作吧！
1）把银耳泡开，剪碎。（银耳我选择古田产的，尽量买软糯的）
2）银耳、红枣、莲子放入锅中洗净，放入大量的清水，放入适量冰糖（没有冰糖也可以选白砂糖），用电饭压力锅开到最高键（我这个是煮蹄筋键最久）。
3）煮完等可以开盖了，放入百合和枸杞搅拌一下，再把盖子盖上焖一会儿。
一锅软糯香甜的银耳莲子百合羹就做好了，装一碗吃上一口，咦，感觉不够甜，我又放了一点点红糖，感觉满满的营养、滋补哦！