回到家后我做的第一件事就是煮一锅龟苓膏～有的广东人觉得龟苓膏要很苦的才正宗，其实不然，最本源的龟苓膏是只有龟板，土茯苓，凉粉草（淀粉和澄清石灰水）这几样做成的，凉粉草的苦味很淡，土茯苓和龟板的苦味是几乎没有，甚至是淡淡回甘的。
龟板的主要功效:滋阴潜阳，益肾健骨，养血补心，适用于肝肾阴虚，血虚惊悸失眠等症状，土茯苓:解毒利湿，通利关节，因为夏天湿热导致湿疹瘙痒就效果很不错，夏天大量出汗导致阴液损耗和血虚，还有大出汗后过热发晕都可以点龟苓膏缓一缓～这个土茯苓主要是对湿气重的症状效果好，所以是华南这种很湿热的地方比较多人吃龟苓膏？毕竟江南地区就没什么吃龟苓膏的概念。
那很苦的那种龟苓膏呢，是放了中药一起的，有什么蒲公英，鱼腥草，藿香，茵陈，金钱草之类的，相当于广东凉茶和龟苓膏的混合体，那肯定是苦的！但是我们吃龟苓膏又会放蜂蜜或者炼乳，就让这份“苦恼”变得很甜蜜了～
（本地人经常看见这个江门牌的龟苓膏，今天看了一下发现居然没有土茯苓，在很久以前是有的，不知道为什么现在没有了）p3是冷冻鲜土茯苓
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