春天来了,感觉吃点升阳气的蔬菜,最近自己每天运动后觉得有点疲倦!所以我决定明天休息一下,早睡早起,等没那么累再出门锻炼身体!后来想起自己很久没吃韭菜了,这个季节吃挺好的!韭菜炒鸡蛋又吃的太多了,后来想起之前看到别人点餐有一个菜是韭菜炒虾球的!虽然做的没饭店好看,不过吃起来也不错?
所以今天我去菜市场买了三百八十克的,新鲜韭菜,当季好东西!然后再去买了新鲜的基围虾,大概二十几只吧哈哈!反正就是半斤啦,再买了一个贝贝南瓜和小白菜,骨头就回家!因为家里还有鸡肉!
虾去了头和虾线、虾壳可以了,再把韭菜弄一下!切段后备用,在炒菜锅里放入家长的花生油,再把韭菜放进去,翻炒一下!我把虾仁放进去,我简单这样做,没起花刀那个虾了,不然像饭店的菜一样!不过更加这样更加保存好虾的汁水和营养!最后放一点儿盐🧂花可以了,简单又好吃😋,这个季节果然,韭菜太嫩了太好吃了!
又解锁一道健康的春菜,好开心啊哈哈!明天试试做荠菜云吞,也是第一次做,荠菜我们这里很难买到,我都网购啦!