最近开始逼自己做饭,谈不上什么美味佳肴,充其量就是生命体征维持餐,主打一个快速简单、一锅乱煮,勉强做到有荤有素、营养均衡,至于味道,主打一个难吃但能入口。
其实我本身挺爱吃的,唯独不爱做饭。每天下班路上,明明路过菜市场和超市,进去买菜也不算麻烦,可一想到要日复一日、天天重复这件事,就打心底里烦躁。一天就24小时,工作和睡觉已经占去了绝大部分,属于自己的时间少得可怜,真不想把仅剩的精力,耗在做饭这种琐碎又没完没了的事上。
思来想去,打算搞个懒人备菜计划:每周日集中买好一周的食材,肉类提前切好腌制好,素菜也洗净切分,用密封袋按一顿的量分装好,直接丢冰箱冷冻。往后下班回家,不用再买菜、不用费劲切菜,拿出来直接丢小锅里乱煮乱炒就行。
说实话,脑补了一下那个画面,大概率又难吃又没卖相,想想都觉得有点恶心,可随便吧,能填饱肚子、维持生活就行。至于这个计划能坚持多久,心里完全没底,走一步看一步,只求别半途而废就好🤧