烹饪牛腱子

家里很少烹饪牛肉，很久以前尝试过牛腩，结果由于腥味大直接倒垃圾筒了，所以一直不敢再尝试。还有一点就是老婆不喜欢吃肉羊肉，这两点导致了家里几乎不买牛羊肉。

可偏偏公司在过年的时候发放一些肉羊肉，这放在冰箱里占空间，总不能扔了呀，这些肉看上去都不便宜~索性周末拿一袋出来尝试一下吧，牛腱子肉，看上去全是精肉，不错不错。

赶紧网上查一下怎么烹饪，还好家里有一些大料，我放了八角，桂皮，还切了好多生姜，水烧开后小火炖一小时，之后捞出来就是这模样。

这卖相不行，赶紧切片装盘，再弄点酱油蘸着吃。你别说，这味道跟饭店里的没啥区别。好的食材果然不需要过多的烹饪技巧啊，难得get一个方便的硬菜，下次朋友来我可以做这道菜了，想想就美滋滋。