家人们，上次包了豆角猪肉馅的包子感觉还不错，然后又开始想搞新的。家里还有一点面粉和酵母，我就买了猪肉和胡萝卜。
面粉发起，然后把猪肉分一半出来煸炒，炒出猪油，加上各种调料，这次老抽放少一点，因为好像不用那么多，盐多放一点，就有味道了，混合在一起继续翻炒，然后关火把剩下的生肉一起混进去翻炒，再把搅拌过的胡萝卜碎一起丢进去翻拌均匀。
然后我就和帅哥去约饭了，结果回来发现面粉还没发。我又放在温水上面放了好一会，发现发起来了，但是水加多了又太晚了，超市都关门了，然后我脑子一热，倒了大半面粉进去锅里蒸，发现还是没发起来，成死面了，翻出来倒到碗里又和原来剩的一半面混在一起搅拌，发现好像已经救不回来了。然后我只好把馅放进冰箱冷藏。
然后第二天我就不想和面了，浅浅偷个懒，直接买了一斤饺子皮回家包起了饺子，包了一锅包子形状的，又想起之前直播间教的另外一种手法，然后忍不住，尝试包了一个，感觉还不错。后面就一直这么包了，发现包的还挺快😍因为馅冷藏了一碗，也不会漏水漏汁，贼好包。
包了第一锅我就上锅蒸了，然后到第二锅包好了，第一锅也出锅了，第二锅蒸起，就忍不住尝了一个，味道真不错呢😍
咱就是说，失败乃成功之母啊，以前根本不会包饺子，总是露馅，自从学了包包包子之后，饺子感觉变简单了。因为饺子皮大小和厚度一致，比自己做的包子皮好多了，包起来也感觉比较好包。
明明学的包包子，然后居然莫名其妙也学会了包饺子哈哈哈。咱也是掌握精髓了😛