今天孩子们放假在家,加上今天一直在下大雨,店里没什么客人,所以大家合计一下认为还是早早关门回家。
想起昨晚我儿子说要吃红烧猪脚,我儿子难得主动说想要吃的饭,我肯定是要满足的,我儿子现在读初中,平时是住校的,他一般很挑食,读书住校后开始长身体,身高方面竖着长,但体重一直跟不上,瘦得跟竹竿一样纤细,他周末放学回家,我都是会拼命做多点他喜欢吃的,给他补补,看能不能帮他养的点肉,好长的更高些。
检查好店里的门窗,锁好店门后,我开车去我们小区里的市场买菜,购买和拖鞋煮红烧猪脚需要的材料,以及买些其他的青菜。看到有个奶奶在卖自己种的南瓜,想起我儿子也蛮喜欢吃的,所以也挑选了一个不大的南瓜,南瓜炒鸡蛋或者煲汤都不错。
晚上煮了红烧猪脚,煮红烧猪脚最重要是要放些大料和炒糖色,这样弄的红烧猪脚最好吃,我儿子和女儿能吃好几大块,煮了一大锅,因为太好吃,最后都被吃完,看到孩子们吃的开心,我也挺开心的,最怕辛苦煮的菜不合孩子的胃口,有剩菜是最打击人做菜的心情。
另外还炒了个青菜,并且把南瓜煮汤,一共两个菜加一个汤,简简单单又是一餐,一家人坐在一起吃饭聊天是最开心的事情。