自从爱上烘培N多个第一次了烘焙的过程疗愈且柔软💗每一个面包都是经过千锤百炼制做而成。亲身体验才能尝到隐藏在柔软芳香的另一番滋味😘️撸起来满满的香气扑鼻，第一次撸咸甜交加的吐司。
主料：高筋面粉250g（山茶花牌），砂糖30g，鸡蛋一个（大约50g）盐3g，酵母3g，水135g，黄油25g――1个吐司的量（450g）
馅料：沙拉，肉松，小葱，黑芝麻
注：不同牌子的面粉吸水量不同，可根据自己的面粉水量或增减10g。
第一步，把除黄油和盐以外所有主料放入和面桶面（把和面桶加里面的料一起放入冰箱冷冻室半个小时，以免搅拌时温度过高）
第二步，取出后搅打到厚膜时加入软化的黄油和盐，继续搅打至出透明的手套膜状态。
第三步，室温发酵至手指戳洞不塌缩即可取出排气松弛20分钟。
第四步，擀成如图面片一半依次放沙拉、小葱，肉松，对折在次擀开，如图切成条像一个方向转直到转不动为止。全部转好后从上端卷起，收口朝下放入吐司盒二次发酵至八分满。
第五步，挤上沙拉酱，撒上黑芝麻装饰，烤箱150度30分钟，放入最底层。
一次成功😎️成品我非常满意😬️超软直接撕着吃！