Hi,Hive的家人们大家好!今天是自己连胜分享的85天,布尔津,吃饱喝足躺平的一天。
今天在布尔津县日落的时间22:00。
🌆 傍晚九点多安顿下来:夜市开战!
太阳还没落山,美食街已经炸了锅!烤狗鱼在架子上滋滋冒油,鱼皮烤得焦黄酥脆;卡瓦斯冒着凉气,蜂蜜味儿混着啤酒花香直往鼻子里钻;哈萨克大妈捶奶疙瘩,“咚!咚!”震得玻璃柜台直哆嗦,奶渣子飞得跟下雪似的。
我举着手机原地转圈:“烤包子?狗鱼?还是酸奶粽子?救命啊选择恐惧症犯了!”一个游客窜到烤蛋摊前:“小孩才做选择!从桥头吃到桥尾才是真汉子!”想起行业群的一个朋友也在布尔津,他立马推荐了一家本地手抓羊肉店,就立马打的前往。
🌉 灯光桥魔幻秀
出租车师傅一脚刹车:“不去灯光桥?白来布尔津!”刚踩上桥,眼睛不够用了——
中国这边的灯红得发疯,光砸进河里像条着火的大龙;哈萨克斯坦那边蓝幽幽的,跟害羞的萤火虫似的;俄国风情的桥栏杆缠满金灯,倒影在水里碎成金粉。
🍖 23点一刻:手抓肉伺候!
“清之坊”招牌亮亮的,一看就是清真食品,内部装饰也OK,黄导带着酒水,也被谢绝饮酒,只能喝这里的养生茶哈,厨房里面大锅炖着羊骨头白汤滚滚。
🐑 手抓羊肉:上手才够味
大铁盆砸上桌,蒸汽糊了一眼镜!
羊肋条肥的流油瘦的透红,跟玛瑙石似的堆成小山。
我拿了一块一咬——
肥肉在嘴里化成油汤,瘦肉嚼着弹牙,羊膻味混着咸香在嘴里放鞭炮!原味太好吃了!!!
🍚 羊油抓饭:罪恶之王
大盘子端上来油光锃亮,米粒颗颗裹着羊油。葡萄干胖得裂开口,黄萝卜软趴趴的,羊肉丝藏在饭堆里。立马给老板娘说再加米。老板娘说东乡族,人很好,立马给新加了手抓饭。扒拉进嘴——胡萝卜甜味撞上羊肉香,葡萄干酸溜溜解腻,咽下去喉咙还留着孜然味。杨哥扒光碗底最后几粒米:“这油泡饭,回去得跑十公里!”吃完饭。立马给该店家服务好评,优质的服务应被我吃完已经凌晨12点多啦。
俄国风情小铺被灯光染得紫一块红一块。想想这个地方,连接着喀纳斯和克拉玛依,是所有游客的过渡驿站,之前价格是400-1500左右,今年各个路段都在大修特修,酒店🏨也在不断扩建,价格也相对回落不少。这个城市,停车也很友好,政府大院,法院公安等都提供给我们这些外来游客停车,这一点还是非常人性化,接触到的基层群众也是幸福感爆棚,充满生活的希望与斗志。
黑乎乎的额尔齐斯河旁,布尔津就这么特殊的存在。布尔津这地方啊,是魔鬼城派来的温柔刺客:
用手抓肉的肥油糊住你心窝,
用灯光桥的闪亮晃花你眼睛,
连沙棘干的酸劲儿都成了勾魂汤。
等明天扎进魔鬼城的黄沙里,
这一肚子的羊油,
这一口袋的酸果子,
就是跟荒凉干架的本钱!
感谢🙏