Hola Hive Open Mic, semana # 153 usuario Hive account@osomeltroso, nos convoca en esta ocasión el amigo Hive account@ibraimpvzla18, artista destacado a sumarnos a la temática "Tú estás Conmigo" y si ustedes están conmigo yo los invito a mi casa y les puedo garantizar que Reina y yo somos personas hospitalarias que nos gusta compartir por eso queremos enseñarles a todos la receta para hacer un buen y sabroso sancocho.

Esta canción que seleccioné "EL SANCOCHO" se hizo muy popular en nuestro país Venezuela en el año de 1975 en la voz de Gualberto Ibarreto. El autor de esta receta musical en forma de canción es Luis Mariano Rivera, quién en su letra resalta que en la preparación de este sancocho oriental no puede faltar el ron y no es precisamente en la olla.

SANCOCHO DE PESCADO

Agradezco a Dios por darme las herramientas y la motivación para hacer esta nueva entrada, a mi esposa Reina por su apoyo al grabar mi vídeo y a todos ustedes por visitarme y dejar sus comentarios.

Hello Hive Open Mic, week # 153 user Hive account@osomeltroso, on this occasion our friend Hive account@ibraimpvzla18, a featured artist, summons us to join the theme "You are with me" and if you are with me I invite you to my house and I can guarantee that Reina and I are hospitable people who like to share, so we want to teach everyone the recipe to make a good and tasty sancocho.

This song that I selected "EL SANCOCHO" became very popular in our country Venezuela in the year 1975 in the voice of Gualberto Ibarreto. The author of this musical recipe in the form of a song is Luis Mariano Rivera, who in his lyrics highlights that rum cannot be missing in the preparation of this oriental sancocho and it is not exactly in the pot.

SANCOCHO DE PESCADO

I thank God for giving me the tools and motivation to make this new post, my wife Reina for her support in recording my video, and all of you for visiting me and leaving your comments.

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EL SANCOCHO

Si quieres hacé un sancocho,
un sancocho a lo oriental,
un sancocho bien sabroso,
pon cuidado a mi explicar
Si el sancocho es pescao fresco,
pon primero a calentar
Ocumo, yuca y auyama,
con su poquito de sal.
Y la bananita verde que no debe de faltar
Cuando esto esté en la candela,
no te olvides de agregar ají, cebollín y ajo,
que es su sabor peculiar.
Y al ver amigo mío,
a la verdura ablandar…
echa ese pescao fresco…!!
y limón sin reparar!!
Y la botellita'e ron que no debe de faltar...!!! #

Fuente

If you want to make a sancocho,
an oriental sancocho,
a very tasty sancocho,
pay attention to my explain
If the sancocho is fresh fish,
put to heat first
Ocumo, cassava and auyama,
with its little bit of salt.
And the green banana that should not be missing
When this is on fire,
do not forget to add chili, chives and garlic,
which is its peculiar taste.
And seeing my friend,
soften the vegetables...
Check out that fresh fish…!!
and lemon without repair!!
And the bottle of rum that should not be missing...!!!