Français
Mais que j'aime vivre à cette époque où les progrès technologiques nous facilitent la vie !!!!
Oui parce que s'il avait fallu que je vive au temps où les femmes faisaient la cuisine au feu de bois, je crois que ma famille n'aurait jamais survécu et vous avez vraiment de la chance de me connaitre virtuellement et ne jamais courir le risque de venir manger chez moi.
J'ai quand même une réputation ici, de la seule personne qui a réussi à faire un tajine dégoutant tout en cassant le plat à la cuisson (expérience traumatisante lol) qui m'a valu le surnom de "la boulette" pendant plusieurs années.
Mais ça c'était avant !
J'ai décidé d'investir dans un nouveau copain : un robot cuiseur ahah !
J'vous a fait courte : je travaille sur mes compulsions alimentaires en vue de me débarrasser de mes pastilles à la nicotine (oui ça a un rapport) et comme par hasard une copine m'envoie une pub pour un robot cuiseur à -68% ! Ce genre de synchronicités je ne les laisse jamais passer sans y donner une réponse et tadam voilà mon nouveau pote de cuisine ! (pour le meilleur et pour le pire ahahaha).
Mes yeux brillent devant ce bel équipement (même s'il n'est pas du tout à la page puisque pas connecté et qu'il faut ramer pour trouver des recettes adaptées) et je rêve de concocter (enfin et pour la première fois de ma vie sans doute) des petits plats succulents.
Ma première tentative pour comprendre la bête et se familiariser avec les programmes et ustensiles a été infructueuse, j'ai fait des lentilles pas assez cuites, ceci dit très bonnes au goût si on oubliait la sensation d'étouffement à chaque bouchées.
Ma 2eme tentative fût la bonne ! j'ai enfin réussi à faire un plat mangeable, très bon au goût et validé par la famille ! Un colombo de poisson que voici :
Me reste plus qu'à trouver des recettes avec des plantes sauvages, j'ai déjà la soupe d'orties (oui me faut une recette avec les temps de cuisson, les grammes et tout et tout sinon ça risque d'être inmangeable lol).
Franchement, je le redis haut et fort : C'est un grand espoir pour les nuls en cuisine que ces robots cuiseurs, un champ des possibles qui s'ouvre dans les fourneaux pour les cordons noirs, les mains gauches de la gastronomie. Vive la technologie !!!!!!
English
But that I love living in this time where technological advances make our lives easier !!!!
Yes, because if I had to live in the time when women cooked on a wood fire, I think my family would never have survived and you are really lucky to know me virtually and never run the risk of coming to eat at my place.
I still have a reputation here, as the only person who managed to make a disgusting tagine while breaking the dish during cooking (traumatic experience lol) which earned me the nickname "la boulette" for several years.
But that was before!
I decided to invest in a new friend: a food processor ahah!
I'll make it short: I'm working on my food compulsions in order to get rid of my nicotine lozenges (yes, it's related) and as if by chance a friend of mine sends me an ad for a food processor at -68%! This kind of synchronicities I never let them pass without giving an answer and tadam here is my new cooking buddy! (for better or for worse ahahaha).
My eyes shine in front of this beautiful equipment (even if it is not at all up to date since it is not connected and I have to struggle to find adapted recipes) and I dream of concocting (finally and for the first time in my life no doubt) succulent little dishes.
My first attempt to understand the beast and to familiarize myself with the programs and utensils was unsuccessful, I made undercooked lentils, which tasted very good if you forget the choking sensation at each bite.
My second attempt was the right one! I finally managed to make a dish that was edible, very good tasting and validated by the family! Here is a fish colombo:
I just have to find recipes with wild plants, I already have the nettle soup (yes I need a recipe with cooking times, grams and everything otherwise it may be inedible lol).
Frankly, I repeat it loud and clear: These robot cookers are a great hope for those who are not good in the kitchen, a field of possibilities that opens up in the kitchen for the cordons noirs, the left hands of gastronomy. Long live technology !!!!!!
On ne voit bien qu'avec le coeur, l'essentiel est invisible pour les yeux - Le Petit Prince - Antoine de saint Exupéry