Otra jornada de hallacas exitosa “La tradición continua”
Hello my beautiful people from #Hive, Merry Christmas everyone.
I tell you, dear readers, our Christmas tradition of making hallacas is still more valid than ever, because Christmas without hallacas is not Christmas hehehe.
For us Venezuelans, hallacas are the main ingredient of our dish at Christmas Eve dinner, so year after year my mother and my sisters get together to make them and every year there is always a guest member, two years ago it was my aunt María, last year my loquis de la prairie was my niece Antonella and this year it was my niece Oriana.
My mother prepares the stew in advance since she likes it to age for a few days to then assemble the hallacas, and each season has its owner, my sister Dayana is the one who cuts and cleans the bijao, my sister Mayra is the one who flattens the dough in the bijao, my mother is in charge of placing the stew and wrapping them, lastly I am in charge of tying them and as I told you this year I had my niece Oriana as a helper.
To the song of the bagpipes we spent 2 and a half hours making the hallacas for our dinners on Christmas Eve and the 31st, of course our toast of tradition was not lacking either, we had a pleasant time and we successfully finished a new day of hallacas, continuing with our greatest Christmas tradition.
These are moments that I really hope and long for at Christmas, since they unite us more as a family to keep alive a tradition as important as making hallacas.
Thank you for reading my loves, until next time.
Photograph of my property taken with my Samsung galaxy.
Photos edited with GridArt.
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Hola mi gente bella de #Hive
Feliz Navidad tengan todos.
Les cuento queridos lectores que nuestra tradición navideña de hacer hallacas sigue más vigente que nunca, porque navidad sin hallacas no es Navidad jejeje.
Para nosotros los venezolanos las hallacas es el ingrediente principal de nuestro plato en la cena de noche buena, por ello año tras años nos reunimos mi mamá y mis hermanas a hacerlas y cada año siempre hay un miembro invitado, hace dos años atrás fue mi tia María, el año pasado mi loquis de la pradera mi sobrina Antonella y este año fue mi sobrina Oriana.
Mi mamá prepara el guiso con anticipación ya que le gusta que se añeje unos días para luego armar las hallacas, ya cada estación tiene su dueña, mi hermana Dayana es quien corta y limpia el bijao, mi hermana Mayra es quien aplasta la masa en el bijao, mi mamá es la encargada de colocar el guiso y envolverlas, por ultimo yo soy la encargada de amarrarlas y como les dije este año tuve de ayudante a mi sobrina Oriana.
Al song de las gaitas pasamos 2 horas y media haciendo las hallacas para nuestras cenas de noche buena y del 31, por supuesto que nuestro brindis de tradicion tampoco faltó, pasamos un monento ameno y terminamos con exito una nueva jornada de hallacas, continuando con nuestra mayor tradición navideña.
Estos son momentos que realmente espero y anhelo de la navidad, ya que nos unen mas como familia para mantener viva una tradición tan importante como lo es hacer hallacas.
Grancias por leerme mis amores, hasta la próxima.
Fotografía de mi propiedad tomadas con mi teléfono Samsung galaxy.
Fotos editadas con GridArt.
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