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Con respecto al tiempo de calidad, iniciativa que surge de la comunidad Family & Friends, me tomé el tiempo para escribir mi publicación acerca del tema, porque me parece fundamental invertir en esa relación madre e hija, ese lazo fundamental además de compartir con la familia de mis amigos, reunidos para comer está gran pizza.
With respect to quality time, an initiative that arises from the Family & Friends community, I took the time to write my post on the subject, because I think it is essential to invest in that mother-daughter relationship, that fundamental bond in addition to sharing with my friends' family, gathered to eat this great pizza.
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La Sede de la reunión es el Restaurant City Day, lugar de trabajo temporal para estos grandes conocedores de la cocina, unimos varias mesas, porque aunque yo solo asistí, con mi hija, toda la familia de los Sánchez estaba en pleno, para ser un total de diez personas, no había ninguna excusa, simplemente es tiempo de calidad, tiempo de intercambiar ideas y sonrisas, proyectos, planes de vida, mudanza de restaurant o de vivienda, en fin serían muchos los temas a discutir.
The venue for the meeting is the Restaurant City Day, temporary work place for these great connoisseurs of the kitchen, we joined several tables, because although I only attended, with my daughter, the entire family of the Sanchez was in full, to be a total of ten people, there was no excuse, it is simply quality time, time to exchange ideas and smiles, projects, life plans, moving restaurant or home, in short there would be many topics to discuss.
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Los chicos dicen que pizza sin refresco, no es celebración así que como está lista la mesa, empezamos a servir la bebida y tomamos nuestros asientos, no puedo dejar de recordar que don Pedro siempre logra reunirnos de esta manera en muchos momentos, me hace sentir una más, y mi hija como si fuera la suya.
The guys say that pizza without soda is not a celebration, so as the table is ready, we start serving the drinks and take our seats, I can't help but remember that don Pedro always manages to bring us together in this way in many moments, he makes me feel like one more, and my daughter as if she were his own.
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ESPAÑOL
Pedrito es el mayor de los Sánchez y fue quien tuvo el privilegio de cortar y servir los grandes trozos de Pizza, la coloca en la mesa y pasa por cada una de los integrantes de la mesa para servir, estábamos algo impacientes, es que el olor invade todo el lugar.
ENGLISH
Pedrito is the oldest of the Sanchez family and he was the one who had the privilege of cutting and serving the big slices of Pizza, he places it on the table and passes by each of the members of the table to serve, we were a little impatient, the smell invades the whole place.
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Mi hija Kristina, ama la pizza y estas reuniones familiares, la última vez compartimos multitud de tequeños con café con leche y me dijo que debemos repetirlo muchas veces más, porque los recuerdos más felices, son aquellos que se acompañan con comida.
Lía y Mía son las nietas, las más pequeñas y consentidas de la casa, para estrechar aún más el lazo de amistad, estudian en la escuela donde trabajo, y eso me permitió estrechar una relación más estrecha y cariñosa con estás bebas.
My daughter Kristina, loves pizza and these family reunions, the last time we shared a multitude of tequeños with coffee with milk and she told me that we should repeat it many more times, because the happiest memories are those that are accompanied with food.
Lia and Mia are the granddaughters, the youngest and most spoiled of the house, to further strengthen the bond of friendship, they study at the school where I work, and that allowed me to strengthen a closer and more affectionate relationship with these babies.
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Con el pasar del tiempo, hemos estrechado nuestra amistad, ellos se mudaron y regresaron pero siempre hay un encuentro, un compartir, demostrar el amor y el cariño, considero eso muy importante, a veces me voy por una larga temporada a Valencia, y de regreso nos reunimos, pueden existir barreras que nos separen, pero lo importante es afrontar todos esos obstáculos y permitir esa reunión, donde podamos expresar que el tiempo de calidad en familia y con los amigos es primordial.
With the passing of time, we have strengthened our friendship, they moved and returned but there is always a meeting, a sharing, showing love and affection, I consider that very important, sometimes I go for a long time to Valencia, and on my return we meet, there may be barriers that separate us, but the important thing is to face all those obstacles and allow that meeting, where we can express that quality time with family and friends is paramount.
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Yo Vi crecer a sus hijos, y ellos vieron a la mía, ahora son los nietos, está amistad ha pasado por muchas pruebas pero nos hemos mantenidos unidos, imagino que con el pasar del tiempo, seguiremos buscando cualquier excusa para repetir esto una y mil veces.
I saw their children grow up, and they saw mine, now they are grandchildren, this friendship has gone through many trials but we have remained united, I imagine that as time goes by, we will continue to look for any excuse to repeat this a thousand times.
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Londris es la mamá de las niñas, me recuerdo sus quinces años, fue una linda celebración, si gran torta, ahora está pequeña creció y es toda una administradora, gerente y ahora madre, lo bueno es mantener la familia unida, trabajando en equipo, construyendo exitos mancomunados.
Londris is the mother of the girls, I remember her fifteenth birthday, it was a nice celebration, yes a big cake, now this little girl has grown up and is an administrator, manager and now mother, the good thing is to keep the family together, working as a team, building joint successes.
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Con mi gran amiga Bekin, me gustaría vivir más aventuras culinarias y de reposterías juntas, unas vez nos pusimos hacer un cursos de cuatro sábados en Valencia y a la mitad del curso nos dimos cuenta que estaba fracturada pero aún así, ella me apoyo con mis muletas y pudimos culminar con éxito el taller.
With my great friend Bekin, I would like to live more culinary and baking adventures together, once we set out to do a four Saturday course in Valencia and halfway through the course we realized that I was fractured but even so, she supported me with my crutches and we were able to successfully complete the workshop.
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Por mi parte, soy feliz cada vez que nos encontramos en familia, me llena de satisfacción cuando apartamos nuestros compromisos para hacer este tipo de reunión, ver la sonrisa de felicidad de mi hija, no tiene precio.
For my part, I am happy every time we meet as a family, it fills me with satisfaction when we set aside our commitments to make this kind of meeting, to see the smile of happiness of my daughter, is priceless.
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Estaba aterrada oír con precisión que tal la pizza, y es que Don Pedro es súper exigente y está vez me toco hacer la masa a mi, y bueno menos mal le gusto, estaba al punto adecuado, y ofreció que la próxima reunión el se iba a destacar, por supuesto estaré pendiente de cumplir ese compromiso.
Para mí, toda esta familia liderizada por Este gran hombre es una muestra de trabajo en equipo, de apoyo, de valor, porque a pesar de las dificultades se han sabido mantener unidos.
I was terrified to hear exactly how the pizza was, and Don Pedro is very demanding and this time I had to make the dough myself, and well, thank goodness he liked it, it was just right, and he offered that the next meeting he was going to stand out, of course I will be waiting to fulfill that commitment.
For me, this whole family led by this great man is an example of teamwork, support, courage, because despite the difficulties they have managed to stay united.
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Y por último, el más pequeño de los Sánchez, al igual que a mi le gusta la parte de panadería, hace a diario sus panes, los cuales utilizan en el Restaurant, Juan Sánchez, ya es todo un hombre y pronto podré verlos cada uno con su familia e hijos.
And finally, the youngest of the Sanchez family, like me, likes the bakery part, he makes his own bread daily, which is used in the Restaurant, Juan Sanchez, is already a man and soon I will be able to see each one of them with his family and children.
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Las fotos son propias tomadas con mi teléfono Tecno Camón 17, es importante añadir el uso de la app Canvas para editar la portada y el banner.
The photos are my own taken with my Tecno Camón 17 phone, it is important to add the use of the Canvas app to edit the cover and the banner.
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