La casa del cuñado es del tipo colonial, sus muebles son un viaje a los años 80, donde tal estilo se puso de moda en aquellos años. Madera de altísima calidad adornan sus muebles y es un deleite visual la combinación de los juegos de sala, comedor, aderezados con un bar en madera con sillas y vista al jardín. Muy lindo. Atrás de la casa, tiene un espacioso patio y un asador de ladrillos junto a una mesa que puede albergar fácilmente una docena de personas cómodamente. El hombre encendió las brasas apenas llegamos y tenía un gran leño seco en la bandeja, el cual usó para ahumar las carnes con yesca de romero seco. Toda una delicia. Mientras, el escocés circuló como en los buenos tiempos (una vez al año no hace daño) y nuestro cuñado entusiasmó a las damas presentes cuando sacó una botella gigantesca de ponche artesanal (con su propia receta). Demás está decir estaba muy rico.

ENGLISH VERSION (click here!)

      Our brother-in-law’s place has that old-school colonial vibe, and his furniture is like a time capsule from the '80s—back when that style was all the rage. High-quality wood everywhere, and it’s a visual treat: the living room and dining sets blend beautifully, topped off with a wooden bar, stools, and a garden view. Real nice setup. Out back, there’s a spacious patio with a brick grill and a table that easily seats a dozen folks without crowding. The man fired up the coals as soon as we arrived, laying down a big dry log and using rosemary kindling to smoke the meats. Pure flavor. Meanwhile, the Scotch made its rounds like in the good ol’ days (once a year won’t kill ya), and our brother-in-law got the ladies buzzing when he pulled out a massive bottle of homemade eggnog—his own recipe. Needless to say, it was legit.

     En lugar de la más tradicional mandioca (yuca) para acompañar el asado, nuestra cuñada optó por hallaquitas de maíz y una ensalada pico de gallo. La verdad, el cuñado lo hizo muy bien y la combinación de todo quedó exquisita. Anécdotas de los sobrinos y cuentos del pasado junto a las añoranzas, inundaron el ambiente de la fría tarde en Carrizal. Cerca de las 6 y 20 de la tarde fue el momento del regreso y entregué las llaves del coche a Hive account@aventurerasbike, dado que no nos gusta manejar cuando hemos ingerido alcohol. El regreso también fue muy relajado y por alguna razón me pareció más rápido que la ida. Fue una tarde mágica compartida en el calor de la familia y ojalá no nos tome tantos años volver a repetir la experiencia. Quedamos la próxima vez sería en casa. Y tú, estimado lector ¿os gusta el asado para compartir con vuestra familia? Los leo.

ENGLISH VERSION (click here!)

      Instead of the usual cassava to go with the BBQ, our sister-in-law went with corn hallaquitas and a fresh pico de gallo salad. Gotta say, our brother-in-law nailed it—the whole combo was spot-on. Stories from the nephews, throwbacks from the past, and a wave of nostalgia filled the chilly Carrizal afternoon. Around 6:20 PM, it was time to head back, and I handed the car keys to Hive account@aventurerasbike—driving after a few drinks isn’t our thing. The ride home was smooth, and for some reason, felt quicker than the way there. It was one of those magical afternoons wrapped in the warmth of family, and here’s hoping it doesn’t take us years to do it again. Next time, it’s our turn to host. And you, dear reader—do you dig a good BBQ with your crew? Hit me up.

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     ¡Gracias por leer..! // Thank you for read..!

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Créditos // Credits

_{Imágenes propias // Own images}

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