Hoy les comparto lo que sucedió hace unos día en la residencia donde me estoy quedando. Casualidad que todos habíamos llegado temprano ese día. Y a una de las personas se le ocurrió realizar un chocolate para compartir
Así que salió a comprar las cosas que necesitábamos ( Chocolate en taza, y leche) adicionalmente pedimos un poco de Maicena a la dueña de la casa puesto que ninguno tenía y con ellos hicimos la preparación
Ingredientes
- Chocolate en tableta puede ser oscuro o de leche, en nuestra caso usamos de leche
- Leche en polvo
- Agua
- Maicena
- Primero mezclamos la leche con el agua, con la mitad de la leche es suficiente, en un poco más de medio litro de agua, y se coloca a hervir
- Una vez que hierve, ir removiendo para que no se pegue, luego incorporar el chocolate en trozos paulatinamente hasta que sea una mezcla totalmente homogénea. Si observas que lo querés más concentrado puedes agregar una cucharada de cacao en polvo
- Luego en un poquito de agua o leche, agregar dos cucharadas de Maicena, e incorporar a la mezcla de chocolate ir removiendo hasta que espese. Luego quitar del fuego y servir
Luego de la preparación, cada uno se sirvió en una taza y decidimos compartir con un pan de queso mientras que otros prefirieron comer galletas. Quedó bastante espeso y muy sabroso y además pasamos un momento diferente y ameno, y más en estos tiempo de lluvia que provoca algo caliente de vez en cuando.
English version
Today I share with you what happened a few days ago at the residence where I am staying. Coincidentally, we had all arrived early that day. And one of the people came up with the idea of making a chocolate to share
So we went out to buy the things we needed (Chocolate in a cup, and milk) additionally we asked the owner of the house for some cornstarch since none of them had any and with that we made the preparation
Ingredients
- Chocolate bar can be dark or milk, in our case we used milk
- Milk powder
- Water
- Cornstarch
- First we mix the milk with the water, half of the milk is enough, in a little more than half a liter of water, and put it to boil
- Once it boils, stir it so it doesn't stick, then add the chocolate in pieces gradually until it is a totally homogeneous mixture. If you notice that you want it more concentrated, you can add a spoonful of cocoa powder
- Then, in a little water or milk, add two spoonfuls of cornstarch, and add to the chocolate mixture, stirring until it thickens. Then remove from heat and serve
After preparation, everyone served themselves in a cup and we decided to share with a cheese bread while others preferred to eat cookies. It was quite thick and very tasty and we also had a different and pleasant time, especially in these rainy times that cause something hot from time to time.