Español
Una de las formas con la que a nuestra familia nos gusta celebrar, es con un almuerzo, escogido especialmente para cada ocasión. Una actividad que disfrutamos al máximo, pues con gran alegría brindamos por la prosperidad y la salud, degustamos la comida, desarrollamos gratas tertulias, nos actualizamos acerca de lo que cada uno hace en su vida cotidiana, recordamos viejas anécdotas y lo más importante nos vemos cara a cara y ¡qué mejor idea! que hacerlo el Día del Padre. Un agasajo que garantiza que tanto padres como hijos estén todos prestos para pasarlo juntos y dispuestos a celebrar.
Por lo antes dicho, el pasado domingo en nuestra familia celebramos el Día del Padre, con un exquisito almuerzo, compuesto por pasticho de pollo, acompañado de una suculenta ensalada de espinacas frescas, cebolla morada, tomate tipo manzano y piña. Un contorno que me encantó porque siento que aportó un toque tropical a nuestra comida, al darle un alegre colorido a nuestro platillo.
Nuestro almuerzo también estuvo acompañado con vinos, refrescos, pan, cremas para untar y una rica torta de chocolate, todo esto proporcionado por mi cuñada, mi sobrino y mi hijo mayor. Cabe destacar que tanto mi sobrino Chapis, como mi hijo Jesús, también fueron protagonistas en esta celebración, pues ambos son unos flamantes y estupendos padres, de los cuales me siento muy orgullosa.
English
One of the ways our family likes to celebrate is with a lunch, specially chosen for each occasion. An activity that we enjoy to the fullest, because with great joy we toast for prosperity and health, we taste the food, we develop pleasant conversations, we update each other on what each one does in their daily life, we remember old anecdotes and the most important thing is that we see each other face to face and what a better idea! to do it on Father's Day. A treat that guarantees that both fathers and children are all ready to spend it together and willing to celebrate.
For the above, last Sunday in our family we celebrated Father's Day, with an exquisite lunch, composed of chicken creamy Venezuelan-Style Lasagna, accompanied by a succulent spinach salad, purple onion, tomato type apple and pineapple. A side dish that I loved because I feel that it brought a tropical touch to our food, by giving it a cheerful color to our dish.
Our lunch was also accompanied by wines, soft drinks, bread, spreads and a delicious chocolate cake, all provided by my sister-in-law, my nephew and my eldest son. It is worth mentioning that both my nephew Chapis and my son Jesús were also protagonists in this celebration, because both are flamboyant and wonderful fathers, of which I am very proud.
Para mí el Día del Padre tiene un gran significado, pues considero que los padres cumplen un rol fundamental en la vida de sus hijos y de la suya propia. Un rol que de alguna manera ha sido subestimado y relegado a un segundo plano con respecto al rol que ocupamos las madres, quizás por la conducta de algunos hombres que por machismo o por distorsiones culturales han abandonado a sus hijos, con lo cual han contribuido a opacar la importancia que tiene el hecho de ser padre.
Afortunadamente, la vida me premio con un gran padre, que fue papá y mamá al mismo tiempo, pues mi madre murió cuando yo era muy niña. Así como con el hecho, de que mi familia esté conformada por excelentes padres, que han sabido cumplir cabalmente con su papel como papás. También fui premiada con mi esposo 
For me, Father's Day has a great meaning, because I consider that fathers play a fundamental role in the lives of their children and their own. A role that has been underestimated and relegated to a secondary place with respect to the role we play as mothers, perhaps because of the behavior of some men who, for machismo or cultural distortions, have abandoned their children, thus contributing to obscure the importance of being a father.
Fortunately, life rewarded me with a great father, who was both father and mother at the same time, because my mother died when I was very young. As well as with the fact that my family is made up of excellent parents, who have known how to fulfill their role as fathers perfectly. I was also rewarded with my husband
De manera que en esta oportunidad, como todos los años, quise celebrar este día con algo especial, así que desde el día sábado bien temprano comencé con los preparativos para la correspondiente celebración en mi casa y lo inicié con la compra de los ingredientes necesarios, así como con la preparación del relleno de nuestro pasticho, que en esta oportunidad por primera vez, decidí hacerlo de pollo. Dejando para la mañana siguiente el resto de los preparativos, como fue el armado y horneado del pasticho y la elaboración de la ensalada.
Durante la elaboración del almuerzo no tomé fotografías, por lo ajetreado del día, pues además de cocinar, tenía que arreglar la casa, organizar la cubiertería y la vajilla que íbamos a usar, así como habilitar los puestos que ocuparíamos en la mesa. Pues mi comedor es para seis personas y en nuestra celebración seríamos once. Quería que todos comiéramos juntos, por lo cual dispuse la mesa para todos cupiéramos a su alrededor.
De modo que por todo lo antes mencionado, descarté, lo referente al proceso fotográfico, pues este requiere de tiempo y una planificación paralela que no estaba en condiciones de asumir en esta oportunidad. Por lo cual, solo tengo unas cuantas fotos de la reunión que fueron tomadas por mi cuñada y mis hijos y son las que he puesto en los collages que acompañan esta publicación.
De esta manera pasamos un bonito Día del Padre, con tres papás que junto a sus respectivos hijos, pasaron un ameno y diferente día. Todos manifestaron lo bien que lo habían pasado, que les encantó la comida y el buen rato que compartimos, hasta la llegada de la noche, cuando nuestros invitados regresaron a sus casas y nosotros nos quedamos en la nuestra, muy contentos y satisfechos por lo bien que había quedado todo.
So, for all of the above, this time, as every year, I wanted to celebrate this day with something special, so from early Saturday morning I started with the preparations for the corresponding celebration at my house and I started with the purchase of the necessary ingredients, as well as the preparation of the filling of our lasagna, which this time, for the first time, I decided to make it with chicken. Leaving for the next morning the rest of the preparations, such as the assembly and baking of the lasagna, and the preparation of the salad.
During the preparation of lunch I did not take pictures, because of the busyness of the day, since in addition to cooking, I had to fix the house, organize the cutlery and dishes we were going to use, as well as enable the positions we would occupy at the table. Because my dining room is for six people and in our celebration we would be eleven. I wanted us all to eat together, so I set the table so that we all fit around it.
So, for all of the above, I discarded the photographic process, because it requires time and a parallel planning that I was not in condition to assume at this time. So, I only have a few pictures of the meeting that were taken by my sister-in-law and my children and they are the ones I have put in the collages that accompany this publication.
In this way we spent a nice Father's Day, with three dads who, together with their respective children, spent a pleasant and different day. Everyone expressed how well they had spent, how much they loved the food and the good time we shared, until nightfall, when our guests returned to their homes and we stayed in ours, very happy and satisfied with how everything had turned out.
Hasta acá la celebración de nuestro Día del Padre 2023, que espero les haya gustado y que ustedes, así como nosotros también hayan pasado un excelente día, con todo lo que tuvieron y pudieron hacer de la mejor manera para festejar este día. Por mi parte le envío mis felicitaciones a todos aquellos padres que con amor y fundamento, siempre están atentos y dispuestos para apoyar y educar a todos sus hijos.
Me despido como siempre con el agradecimiento por haber visitado mi publicación, hasta una nueva oportunidad en que desarrolle un nuevo contenido para esta querida comunidad Family & Friends.
So far the celebration of our Father's Day 2023, which I hope you liked and that you, like us, also had a great day, with everything you had and could do in the best way to celebrate this day. For my part, I send my congratulations to all those fathers who with love and foundation, are always attentive and willing to support and educate all their children.
I say goodbye as always with the gratitude for having visited my publication, until a new opportunity in which I develop a new content for this dear community Family & Friends.
Todas las fotografías pertenecen al álbum familiar y alguna pudiera haber sido publicada en las redes sociales. Los collages fueron elaborados cono la aplicación gratuita Canva.
All photos belong to the family album and some may have been published on social networks. The collages were made with the free Canva application.
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