Hey qué tal amigos como están?
Estuve un poco ausente estos días, y es debido a todo el trabajo que hemos tenido en estas fechas de Navidad 😂, la verdad es que ha sido muy movido, y por ello no tuve tiempo para bloguear un poco, entre los preparativos de la cena, el trabajo y los deberes por fin tengo un tiempo libre para contarles que tal mi cena navideña.
Y es que a pesar de estar super lejos, a miles de kilómetros de casa, me sentí super bien con mis amigos del departamento y además amigos de ellos, sinceramente estuve nostálgico justo antes del 24, pero la pasé tan bien que esa nostalgia desaparecio.
Hey friends, how are you?
I've been a little absent these days, and it's because of all the work we have had during this Christmas 😂, the truth is that it has been very busy, and therefore I had no time to blog a little, between dinner preparations, work and homework I finally have some free time to tell you how was my Christmas dinner.
In spite of being far away, thousands of kilometers from home, I felt great with my friends from the department and also with their friends, honestly I was nostalgic just before the 24th, but I had such a good time that the nostalgia disappeared.
En nuestra cena navideña no pueden faltar las hallacas y es por eso que pensábamos en preparar un poco para el 24 y 31, que son las fechas más importantes para nosotros. Sinceramente en un principio pensamos en comprarlas hechas, pero nos dimos cuenta que era mejor hacerlas, ya que es tradición y además es mucho más económico.
Para ello un par de amigos de mis compañeros del departamento vinieron a ayudarnos, nos prestaron utensilios necesarios y nos enseñaron un poco su receta.
Hallacas are a must at our Christmas dinner and that is why we thought of preparing some for the 24th and 31st, which are the most important dates for us. Honestly at first we thought about buying them ready made, but we realized that it was better to make them, since it is tradition and it is also much cheaper.
A couple of friends of my colleagues from the department came to help us, lent us the necessary utensils and taught us a little of their recipe.
Fue genial porque cada quien tenía una tarea, y la pasamos increíble porque al terminar de preparar todo, comimos algunas y también tratamos de hacer una tabla como las de acá de españa, queso, chorizo y otras cosas, por su puesto también acompañado de vino, o tinto de verano.
It was great because everyone had a task, and we had an incredible time because when we finished preparing everything, we ate some and also tried to make a table like the ones here in Spain, cheese, chorizo and other things, of course also accompanied by wine, or summer red wine.
La degustación de la primera hallaca jamás se podrá superar, es sumamente increíble la verdad, también a eso le sumamos que es la primera vez que la preparamos sin la sazón de nuestras mamás ni abuelas, así que la satisfacción es mucho mayor😂. Por lo cual le doy un 10/10 a la preparación del guiso de mis amigos.
The tasting of the first hallaca can never be surpassed, it's really incredible, and we also add that it's the first time we prepare it without the seasoning of our moms or grandmothers, so the satisfaction is much greater😂. So I give a 10/10 to the preparation of my friends' stew.
El pan de jamón tampoco puede faltar en nuestra mesa y el encargado de hacerlo fui yo, ya que había visto una receta en tiktok y con productos de Mercadona, además de ello era super económico. Entonces fui a comprar los ingredientes el 24 después de salir del trabajo y por su puesto ya la gran mayoría de había agotado, tuve que ir a diferentes super mercados para obtener todo y cambiar un poco algún producto.
Sin embargos después de esta travesía llegue a casa y comenzamos a preparar todo.
The ham bread can not miss on our table and the one in charge of making it was me, since I had seen a recipe in tiktok and with products from Mercadona, besides it was super economical. So I went to buy the ingredients on the 24th after leaving work and of course most of them were already sold out, I had to go to different super markets to get everything and change some products.
However, after this journey I arrived home and we started to prepare everything.
Por cierto también quedaron increíbles de sabor.
By the way, they also tasted amazing.
En la noche esperamos a otro par de amigos, y por fin nos sentamos a cenar, hicimos una oración y comimos.
Recordamos una parte de Venezuela en esta cena, y aunque el pan de jamón de quemó un poco estaba súper delicioso.
In the evening we waited for another couple of friends, and finally sat down for dinner, said a prayer and ate.
We remembered a part of Venezuela at this dinner, and although the ham bread was a little burnt it was super delicious.
Fue una cena super humilde la verdad, pero el calor de estar reunidos así en familia (una familia de amistad), fue muy genial.
Ya luego nos quedó abrir los regalos, porque hicimos un pequeño compartir, a Kratos le compraron una patineta 😂.
It was a super humble dinner, but the warmth of being together as a family (a family of friendship) was very cool.
Then we had to open the gifts, because we did a little sharing, Kratos was bought a skateboard 😂.
Y así fue nuestra cena en familia, quizás no muy numerosa pero la pasamos súper bien.
Espero que la siguiente sea igual o mejor.
Y así fue nuestra cena en familia, quizás no muy numerosa pero la pasamos súper bien.
Espero que la siguiente sea igual o mejor.
Nos vemos en la próxima.
See you in the next one.
Captures de titkok tomados por mi/Captures from titkok taken by me
Captures del Instagram de mi amigo, tomado por mi (foto inicial)/Captures from my friend's Instagram, taken by me (initial photo)