Hola mis queridos amigos de 
Al comprarlo, tenía la mala costumbre de dejarlo en la misma bolsita donde venía y ahí se me llenaba de moho, se secaban o le salían raíces, alguna de las 3 les pasaba y finalmente terminaba botando 🚮 es cuando se me vino a la mente el truco de mi suegra para conservar el ajo 💡 así que decidi ponerlo en práctica y me funcionó muy bien 😁 hoy lo comparto con ustedes; lo que debemos tener es:
🔹Frasco de Vidrio
🔹Aceite Comestible
Lo que haremos es:
Con calma pelar muy bien todos nuestros ajos, quitar todas las capas.
Los enjuagamos con un poco de agua.
Ahora en el frasco de vidrio (que debe estar bien limpio y seco) agregamos todos los ajitos (que ya deben estar secos).
Luego agregamos un poquito de aceite, esto ayudará a mantener los ajos húmedos y bien conservados, con olor, sabor y aroma fresco.
Finalmente llevamos a la nevera y ahí lo mantenemos refrigerado.
De esta manera, nos aseguramos de conservar por mucho más tiempo el ajo sin que se dañe, así se mantiene fresco al momento de cocinar y algo muy importante es que no se altera su sabor (yo, le coloco adentro del frasco una cucharita plástica pequeña, así agarro los ajos con facilidad, sin meterle las manos y no los daño). 😊 Puede ser un poco fastidioso pelar los ajos, pero después que uno le agarra el ritmo y la vuelta, todo fluye rápido además que vale la pena hacerlo, porque el resultado es el esperado. 🫶🏻
Para mí siempre es un gusto poder compartir con ustedes mis pequeños tips y consejos que uso en mi hogar para mantener todo en orden... 💙 Una vez más, Gracias por Leerme y que pasen un día genial. ✌🏻💫
Imagen de Portada, realizada en Canva
Fotografías: tomadas con mi teléfono Redmi 10
Traductor: DeepL
ENGLISH 🔄 📝
Hello my dear friends from
When I bought it, I had the bad habit of leaving it in the same bag where it came and there I was filled with mold, they dried or roots came out, some of the 3 happened to them and finally ended up throwing away 🚮 is when I came to mind the trick of my mother in law to preserve garlic 💡 so I decided to put it into practice and it worked very well 😁 today I share it with you; what we must have is:
🔹Glass Jar.
🔹Edible Oil
What we will do is:
Calmly peel very well all our garlic, remove all the layers.
Rinse them with a little water.
Now in the glass jar (which should be very clean and dry) add all the garlic (which should already be dry).
Then add a little bit of oil, this will help to keep the garlic moist and well preserved, with fresh smell, flavor and aroma.
Finally we take it to the refrigerator and keep it there refrigerated.
This way, we make sure to preserve the garlic for much longer without damaging it, so it stays fresh when cooking and something very important is that its flavor is not altered (I put a small plastic spoon inside the jar, so I can grab the garlic easily, without putting my hands in it and I don't damage it). It can be a bit annoying to peel the garlic, but once you get the hang of it and get the hang of it, everything flows quickly and it's worth it, because the result is what you expect. 🫶🏻
For me it's always a pleasure to share with you my little tips and advice that I use in my home to keep everything in order.... 💙 Once again, Thanks for Reading Me and have a great day. ✌🏻💫
Cover image, made in Canva
Photos: taken with my Redmi 10 phone
Translator: DeepL