[EN]
Hello again!
Today I'll show a little more of My California for the show us your California contest.
I love IPAs and I can't complain about the variety we have here in southern California. It got a little cold during this week with a little rain, so it felt good to see the sunshine today. The weather was calling for a beer. And like any good Brazilian, the best way to celebrate a nice day is having a barbecue.
[PT-BR]
Ola!
Hoje vou mostrar um pouco da minha California para o concurso mostre a sua California da comunidade SoCal Hive.
Eu adoro IPAs e não posso reclamar da variedade que temos aqui no sul da California. Essa semana ficou frio e choveu um pouco, e hoje fez um sol gostoso. O tempo estava pedindo uma cerveja. E como todo bom brasileiro, a melhor forma de celebrar um dia bonito é com churrasco!
Here are the 2 beers I tried today:
Aqui as duas cervejas que experimentei hoje:
This Abnormal IPA was very good, I like the bitterness of the IPAs.
Essa Abnormal IPA estava muito boa, adoro o amargor das IPAs
This Second Chance, a hazy IPA, was a bit too fruity for me.
Esta Second Chance, uma hazy IPA, tinha o gosto frutado demais para mim.
Now for the food, here is the appetizer
Agora para comida, o aperitivo.
We had some Linguiça, it's a different type of pork links (sausage), traditional from Brazil. With some mustards. (found it at the brazilian market)
Linguiça toscana com mostarda. (comprei no mercado brasileiro)
For the main part of the barbecue we had Picanha. This is a traditional cut of meat that we have in every barbecue in Brazil. It is usually hard to find in the US, as it is not a very common cut here. But for my surprise, about a year ago, I found out that we can find it at the Costco Business Center. The cut is called here Sirloin Coulotte. It's the only place so far, other then the brazilian market, where I can find this cut. The price at Costco is amazing, this week was $5.99/lb.
Para a parte principal, nós fizemos uma Picanha. Esse é um corte tradicional de carne, que fazemos em todo churrasco no Brasil. Normalmente é dificil de achar Picanha nos EUA, pois não é um corte comum aqui. Mas pra minha surpresa, a mais ou menos um ano atras, eu encontrei no Costco Business Center. O corte aqui é chamado de Sirloin Coulotte. Esse é o unico lugar que encontrei, fora o mercado brasileiro. O preço no Costco é excelente, essa semana estava $5.99/lb.
Hope you enjoyed it!!
Espero que tenham gostado!!
