Happy Carnival Holidays. / Felices Vacaciones de Carnaval.

Happy Carnival Holidays.

Happy and blessed evening to all of you hive friends, and extraordinary Wednesday, I hope you had an excellent Carnival vacation and that you enjoyed it to the fullest but with a lot of prudence and social distancing, remember that health comes first.

I tell you that I had an excellent vacation and how could I not if I went to spend a few days at my parents' house, as I have told you before, it is a bit far from the city and there is very little internet signal, which is why I was absent for a few days.

There is nothing more delicious than being under my mother's consent, for me it was a great few days so much that I did not want them to end, because it is incredible to breathe natural air, to be carefree and disconnected from everyone and everything.

The first day and to welcome us my mom made a mega rib soup because she knows that my husband loves it so much that she made enough to last him all these days, a few days before he bought all the ingredients because he says that the best soup he has tasted is his mother-in-law's soup.

Felices Vacaciones de Carnaval.

Feliz y bendecida noche tengan todos ustedes amigos hive, y extraordinario miércoles, espero hayan tenido unas excelentes vacaciones de carnavales y que las hayan disfrutado al máximo pero con mucha prudencia y distanciamiento social, recuerden que primero está la salud.

Yo les cuento que estuve unas excelentes vacaciones y como no si me fui a pasar unos días en casa de mis padres, como ya les he comentado antes queda un poco retirado de la ciudad y llega muy poca señal de internet, razón por la cual estuve unos días ausentes.

No hay nada más delicioso que estar bajo el consentimiento de la mama, para mi fueron unos días geniales tanto que no quería que terminaran, pues es increíble respirar aire natural estar sin preocupaciones y desconectado de todos y todos.

El primer día y para recibirnos mi mami hizo una mega sopa de costilla ya que sabe que a mi esposo le encanta tanto que hizo suficiente para que le durara todos estos días, el unos días antes le compro todos los ingredientes pues dice que la mejor sopa que ha probado es la de su suegra.

The next day my dad made some delicious cagaleras or also called cagaleras de papelón or golfeados, he normally makes them with bread flour but as there were all the ingredients except this type of flour he invented to make them with wheat flour with leavening agent, these grew beautifully but when they were taken out of the oven they became spongy and the bread had the consistency of a cake but the taste was great so much that the same day he finished it all.

El día siguiente mi papa hizo unas ricas cagaleras o también llamadas envueltos de papelón o golfeados normalmente las hace con harina de pan pero como habían todos los ingredientes menos este tipo de harina invento hacerlas con harina de trigo con leudante, estas crecieron bellos pero al sacarlos del horno se fueron espichando y el pan tenia consistencia de torta pero de sabor quedaron buenísimas tanto que el mismo día se terminó todito.

Another of the wonders that can be enjoyed from nature is the coconut, in the house there are several bushes of this fruit and my father and husband cut some stories, we put them to cool and in the afternoon, in a hammock we enjoyed a coconut water and then chop it and eat the inside, it was really a delight.

Photos of my property.

Otras de las maravillas que se pueden disfrutar de la naturaleza es el coco, en la casa hay varias matas de esta fruta y mi papa y esposo tumbaron unos cuentos, los metimos a enfriar y al llegar la tarde, en un chinchorro disfrutamos de una agüita de coco para luego picarlo y comernos lo de adentro de verdad que todo fue una delicia.

Fotos de mi propiedad.