Nutrición Adecuada Pilar Base Para Un Estilo de Vida Saludable (ENG-ESP)

Buenas comunidad de #Med-Hive me complace poder de nuevo compartir este espacio con ustedes, antes quiero agradecer por el apoyo en mi anterior publicación la cual fue ganadora de uno de los premios por el tema del mes, y hoy me dispongo a aportar mis conocimientos al Tema de este mes de septiembre, el cual se trata de estilos de vida, y creo que si de estilos de vida se trata, lo que comemos juega un gran papel, y mi intención es educarlos para que a partir de hoy coman más saludable.

Good #Med-Hive community I am pleased to be able to share this space with you again, before I want to thank you for the support in my previous publication which was the winner of one of the prizes for the theme of the month, and today I am ready to contribute my knowledge to the Topic of this month of September, which is about lifestyles, and I believe that if it is about lifestyles, what we eat plays a big role, and my intention is to educate you so that from today you eat healthier.

Para mantener una vida sana se debemos tener en cuenta lo que comemos y más cuando mantenemos una vida activa, hacemos ejercicio físicos o practicamos algun deporte, ya que se necesita una ayuda extra para poder afrontar las rutinas que se presentan en nuestro día a día.

To maintain a healthy life we must take into account what we eat and more when we maintain an active life, do physical exercise or practice any sport, as extra help is needed to cope with the routines that arise in our day to day.

Se dice que una dieta equilibrada tiene que suministrar la energía suficiente para cubrir todas las necesidades, y debe proporcionar todos los nutrientes en las cantidades adecuadas, teniendo en cuenta las características y necesidades individuales de cada uno de nosotros, no es solo un placer, es sobre todo satisfacer las necesidades nutritivas, para un correcto crecimiento y desarrollo tanto de las capacidades intelectuales como físicas, además cabe destacar que la alimentación es la manera de proporcionar al organismo las sustancias esenciales para el mantenimiento de la vida.

It is said that a balanced diet has to supply enough energy to cover all needs, and must provide all nutrients in the adequate amounts, taking into account the characteristics and individual needs of each of us, it is not just a pleasure, it is above all to meet the nutritional needs, for proper growth and development of both intellectual and physical abilities, also note that food is the way to provide the body with essential substances for the maintenance of life.

Y a partir de este momento empieza la nutrición, que se define como el conjunto de procesos por los que el organismo transforma y utiliza las sustancias que contienen los alimentos ingeridos.

From this moment on, nutrition begins, which is defined as the set of processes by which the organism transforms and uses the substances contained in the food ingested.

Hay muchas formas de alimentarse y es responsabilidad nuestra y no de nadie más el saber elegir de forma correcta los alimentos que sean más convenientes para nuestra salud y que influyan de forma positiva en nuestro bienestar no solo físico sino tambien psico-social.

There are many ways of eating and it is our responsibility and no one else's to know how to choose the right foods that are most suitable for our health and that have a positive influence on our well-being, not only physically but also psycho-socially.

La rueda de los alimentos es una forma de clasificar los diferentes alimentos según su composición determinando su función principal. No existen los alimentos completos que contengan todos los nutrientes y en la cantidad óptima requerida por el cuerpo humano.

The food wheel is a way of classifying different foods according to their composition and determining their main function. There are no complete foods that contain all the nutrients and in the optimal amount required by the human body.

En general, aunque un alimento pueda suministrar diferentes nutrientes, siempre tendrá alguno en mayor cuantía. Si en una dieta o menú diario entran a formar parte por lo menos uno o dos alimentos de cada grupo de esta rueda, y en la cantidad suficiente, el resultado será una alimentación correcta lo cual es fundamental para un estilo de vida óptimo.

In general, although a food may supply different nutrients, it will always have one in greater quantity. If a diet or daily menu includes at least one or two foods from each group in this wheel, and in sufficient quantity, the result will be a correct diet, which is fundamental for an optimal lifestyle.

Existen siete grupos de alimentos en la rueda:

- GRUPO I: leche y derivados (yogur, queso...).

- GRUPO II: carnes, pescados y huevos.

- GRUPO III: legumbres, frutos secos y patatas.

- GRUPO IV: verduras y hortalizas.

- GRUPO V: frutas.

- GRUPO VI: cereales (pan, pasta, maíz, harina, etc.), miel, azúcar y dulces. En ellos destacan los hidratos de carbono.

- GRUPO VII: mantecas y aceites. en ellos predominan los lípidos o grasas.

There are seven food groups on the wheel:

- GROUP I: milk and derivatives (yoghurt, cheese...).

- GROUP II: meat, fish and eggs.

- GROUP III: legumes, nuts and potatoes.

- GROUP IV: greens and vegetables.

- GROUP V: fruits.

- GROUP VI: cereals (bread, pasta, corn, flour, etc.), honey, sugar and sweets. They include carbohydrates.

- GROUP VII: butters and oils. lipids or fats predominate in them.

Una dieta monótona, basada en muy pocos alimentos o pertenecientes todos aun mismo grupo conduce a un déficit de uno o más nutrientes, por ello es importante consumir una dieta equilibrada basada en una gran variedad de alimentos, con el criterio de selección correcto.

A monotonous diet, based on very few foods or all belonging to the same group leads to a deficit of one or more nutrients, so it is important to consume a balanced diet based on a wide variety of foods, with the correct selection criteria.

Cada uno de los alimentos de estos grupos va a aportar diferentes beneficipos al organismo, los hidratos de carbono cumplen una función fundamentalmente energética asi como las grasas que tanto un exceso como un aporte deficitario de esta puede desencadenar efectos adversos para el organismo, si están elevadas puede producir un aumento del colesterol en sangre y si están disminuidas riesgo de sufrir deficiencias en vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y ácidos grasos esenciales.

Each of the foods in these groups will provide different benefits to the body, carbohydrates fulfill a highly energetic function as well as fats that both an excess and a contribution Deficiency of this can trigger adverse effects for the body, if they are high it can cause an increase in blood cholesterol and if they are decreased risk of suffering from deficiencies in fat-soluble vitamins (A, D, E, K) and essential fatty acids.

En cuanto a las proteínas son las sustancias que forman la base de nuestra estructura orgánica. Las proteínas procedentes de alimentos de origen animal (pescados, carnes, leche y huevos) se consideran de mejor calidad que las de los alimentos de origen vegetal, ya que poseen todos los aminoácidos necesarios y en las proporciones adecuadas para satisfacer las necesidades orgánicas.

As for proteins they are the substances that form the basis of our organic structure. Proteins from foods of animal origin (fish, meat, milk and eggs) are considered to be of better quality than those from foods of vegetable origin, since they have all the necessary amino acids and in the right proportions to satisfy organic needs.

Las vitaminas son elementos complejos (moléculas) de composición muy diversa. Participan activamente en el control de los procesos para la obtención de energía algunas también tienen otras funciones muy específicas (por ejemplo, la vitamina A interviene en la visión, la vitamina K en los procesos de coagulación sanguínea, etc.)

Vitamins are complex elements (molecules) of very diverse composition. They actively participate in the control of processes for obtaining energy, some also have other very specific functions (for example, vitamin A is involved in vision, vitamin K in blood coagulation processes, etc.).

Bueno amigos eso es todo por hoy espero que estén más concientizando de la importancia de una adecuada nutrición y de las características que esta debe poseer, si cumplen con estas reglas podrán prevenir una serie de enfermedades y problemas asociados a estos trastornos, no lo dejen para mañana, desde ya sean proactivos. Buenos mis saludos y hasta un próximo encuentro.

Well friends that's all for today I hope you are more aware of the importance of proper nutrition and the characteristics that this should have, if you comply with these rules can prevent a number of diseases and problems associated with these disorders, do not leave it for tomorrow, and be proactive. Good greetings and see you next time.

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