A very special plant/Una planta muy especial
Greetings my dear hivers, today I want to introduce you, if you don't know it yet, to the beneficial sage plant.
I tell you that my dad had this plant in the yard and took great care of it, however, he was not aware of the beneficial properties of sage.
One day, he told me to search the internet for its benefits and we were pleasantly surprised by the richness of this plant. We read so many comments in favor that we decided to start consuming it regularly and to cultivate it.
In this opportunity I want to let you know how I take sage in the form of infusion.
It is important to emphasize, in all cases, not to abuse the intake of any plant or infusion.
Saludos mis queridos hivers, hoy les quiero presentar, si es que aún no la conocen, a la beneficiosa planta de salvia.
Les cuento que mi papá tenía esta planta en el patio y la cuidaba muchísimo, sin embargo, no estaba enterado de las propiedades beneficiosas de la salvia.
Un buen día, me dijo que buscara en la internet de sus beneficios y fuimos gratamente sorprendidos de la riqueza de esta planta. Leímos muchos comentarios a favor que decidimos empezar a consumirla regularmente y a cultivarla.
En esta oportunidad quiero dejarles saber la manera como yo tomo la salvia en forma de infusión.
Es importante recalcar, en todos los casos, que no se abuse en la ingesta de ninguna planta o de la infusión.
Benefits of sage/Beneficios de la salvia
When my father and I researched the benefits of sage, we discovered that it contained many vitamins, especially A and C, so it helps the immune system. This makes it ideal for flu-like conditions.
Some internet sites such as Cuidateplus recommend it for digestion and others assure that it is anti-inflammatory, especially in the skin, mouth and throat.
Among its components are flavonoids, so it helps with menopausal discomforts such as sweating or belly aches.
I take sage in the form of infusion to strengthen my defense system and for the inflammation together with turmeric. At other times I make my sage infusion with chamomile or ginger.
Cuando mi padre y yo investigamos los beneficios de la salvia, descubrimos que contenía muchas vitaminas, sobre todo A y C, por lo que ayuda al sistema inmunológico. Esto la hace ideal para los estados gripales.
Algunos sitios de internet como Cuidateplus la recomiendan para la digestión y otros aseguran que es desinflamante sobre todo en la piel, boca y garganta.
Dentro de sus componentes se encuentran los flavonoides, por lo que ayuda con los malestares menopáusicas como el sudor o dolores de vientre.
Yo tomo la salvia en forma de infusión para reforzar mi sistema de defensas y para la desinflamación junto a la cúrcuma. En otras oportunidades hago mi infusión de salvia con manzanilla o jengibre.
Preparation of the infusion/Preparación de la infusión
The first thing I do, obviously, is to search my plant for two fresh sage leaves.
Then, in a small saucepan of water I add small pieces of turmeric root and bring to a boil with the sage leaves.
It is good to make clear that two leaves are enough because more than these make the infusion become bitter.
I let it boil for 15 minutes, then I strain it and add, if I wish, drops of lemon and honey. And drink it hot.
Sometimes I do not add any sweetener, but I accompany my natural infusion with caledonian cookies and I enjoy it in the evening.
Lo primero que hago, obviamente, es buscar en mi planta dos hojas de salvia que estén frescas.
Luego, en una cacerola pequeña con agua añado trocitos de raíz de cúrcuma y coloco a hervir con la hojas de salvia.
Es bueno dejar claro que con dos hojitas basta porque más de estas hacen que la infusión se vuelva amarga.
Dejo hervir 15 minutos, luego cuelo y le agrego, si deseo, gotitas de limón y miel. Y a tomar caliente.
En ocasiones no le agrego ningún endulzante, sino que acompaño mi infusión natural con galletitas caledonias y me dispongo a disfrutarlo en el ocaso de la tarde.
Hasta otra valiosa oportunidad, amigos queridos.
Until another valuable opportunity, dear friends.
Nota/Note
Todas las fotos fueron tomadas con la cámara
de mi teléfono REALME C3 y editadas en Canvas.
La traducción fue realizada en DeepL
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All pictures were taken with the camera
of my REALME C3 phone and edited in Canvas.
The translation was done at DeepL