Hola a todos en este hermoso día de sábado espero que estén todos muy bien. Hoy les vengo a contar de esta infusión milenaria que se toma diariamente en mi pais y es realmente sanadora.
Hello everyone on this beautiful day on Saturday I hope you are all very well. Today I come to tell you about this millenary infusion that is taken daily in my country and is truly healing.
El mate es una bebida (infusión) consumida en Latinoamérica desde épocas Pre hispanas, posee efectos estimulantes debido a su contenido de cafeína. También es diurético, digestivo, depurador de la sangre y antioxidante
Mate is a drink (infusion) consumed in Latin America since Pre-Hispanic times, it has stimulating effects due to its caffeine content. It is also a diuretic, digestive, blood cleanser and antioxidant
Utensilios necesarios para tomar mate // utensils needed to drink mate
Hoy me levante temprano y con muchas ganas de tomar esta variante que yo suelo prepárame del mate, personalmente me gusta dulce con cedrón, limón y jengibre, no solo por el gusto que le brinda sino por los beneficios que estas dos plantas poseen: El jengibre tiene muchos beneficios como ser:
- Ayuda a las nauseas
- Combate dolores musculares y articulares
- Mejora la función cerebral
- Alivia la inflamación
- Combate infecciones por hongos
- Alivia dolores menstrúales
Por su lado el Cedrón también tiene sus ventajas:
- Alto poder antinflamatorio
- Antiséptico
- Evita flatulencias y aerofagia
- Posee propiedades sedantes
Today I woke up early and with a lot of desire to take this variant that I usually prepare for the mate, personally I like sweet with lemon, verbena and ginger, not only for the taste it gives but for the benefits that these two plants have: The ginger It has many benefits such as:
- Helps nausea
- Combat muscle and joint pain
- Improves brain function
- Relieves inflammation
- Fight fungal infections
- Relieves menstrual pain
On the other hand, the Cedrón also has its advantages:
- High anti-inflammatory power
- Antiseptic
- Avoid flatulence and aerophagia
- Has sedative properties
Mis sabores favoritos para el Mate // my favorite flavors for Mate
Se comienza calentado el agua a casi punto de hervor y luego se pone en un termo o cualquier recipiente que soporte el agua caliente.
Luego se llena el mate o recipiente en donde se desee tomar a 3/4 de capacidad y se le hecha un poco de agua tibia para que la yerba se "hinche"
The water is heated to almost boiling point and then placed in a thermos or any container that supports hot water.Then fill the mate or container where you want to drink to 3/4 capacity and add a little warm water so that the herb "swells"
Paso a paso de la preparación // step by step of preparation
Luego de tener todo esto listo colocamos la bombilla y volcamos el agua caliente en el pequeño hueco dentro del mate siempre dejando un lado de yerba seca.
After having all this ready, we place the light bulb and pour the hot water into the small hole inside the mate, always leaving a side of dry herb.
A disfrutar del mate // to enjoy the mate
Beber despacio por la bombilla sin quemarse // Drink slowly through the bulb without burning yourself
Tomando las fotos en la cocina de mi abuela antes de tomar mi rico mate a las 8:00 A.M📷 (esta foto fue sacada con mi celular Nokia C9) // Taking the photos in my grandmother's kitchen before having my delicious mate at 8:00 A.M📷(This photo was taken with my Nokia C9 cell phone)
Gracias por leerme!! ❤️Las fotos son de mi autoria sacadas con una camara Sony Nex 7 y los collages fueron hechos en la pagina : Befunky.com // Thanks for reading me!!❤️ The photos are of my authorship taken with a Sony Nex 7 camera and the collages were made on the page: Befunky.com