A continuación les muestro la preparación de uno de mis platos favoritos como lo es ,"La Milanesa a la Plancha "acompañada de unos ricos y frescos Vegetales Salteados.
Hello dear community of Foodies Be Hive, welcome to my blog, today I return to publish my recipes that I love so much, I was a while without sharing in this great community, but today I return again to one of my passions as it is the kitchen.
Here I show you the preparation of one of my favorite dishes such as "Grilled Milanesa" accompanied by some rich and fresh sautéed vegetables.
Ingredientes:
✓400 gramos de Milanesa
✓Aji ,cebolla y perejil licuado
✓Comino y Sal al gusto
✓2 cucharadas de aceite
✓Salsa Inglesa
✓Ajo
Para los Vegetales:
✓1 Berenjena mediana
✓1 Calabazin
✓1 Zanahoria
✓Media cebolla
✓Sal al gusto
Ingredients:
✓400 grams of Milanesa.
✓Aji ,onion and liquefied parsley.
✓Cumin and salt to taste.
✓2 tablespoons of oil
✓Salsa Inglesa
✓ Garlic
For the Vegetables:
✓1 medium Eggplant.
✓1 Zucchini
✓1 Carrot
✓Half onion
✓Salt to taste
Modo de Preparación:
1._Sazonar marinar las Milanesas con los aliños :ají,ajo, perejil que Previamente licue en la licuadora, también agregaré comino sal y salsa inglesa al gusto. Luego la guardamos en la nevera por unos 40 minutos aproximadamente.
How to prepare:
Season the Milanesas with the seasonings: chili, garlic, parsley that I previously liquefied in the blender, I will also add cumin, salt and Worcestershire sauce to taste. Then we keep it in the refrigerator for about 40 minutes approximately.
2._ Después que hallan pasado los 40 minutos, sacamos de la nevera y ponemos a cocinar a fuego medio en un sartén , colocamos 2 cucharadas de aceite y vamos volteando de un lado a otro hasta que esté muy cocido.
After the 40 minutes have passed, remove from the refrigerator and cook over medium heat in a frying pan, add 2 tablespoons of oil and turn from one side to the other until it is well cooked.
Ahora es el turno de cocinar los vegetales,lo cual hare de la siguiente manera.
Now it's time to cook the vegetables, which I will do as follows.
Procedimiento;
1._ Lavamos con abundante agua los vegetales: ,la berenjena, cebolla,zanahoria y Calabazin y luego cortamos y llevamos a cocinar en un sartén previamente precalentado, agregamos 1 taza de agua .
Procedure;
1._ Wash the vegetables with plenty of water: Eggplant, onion, carrot and zucchini, then cut and cook in a preheated skillet, add 1 cup of water.
2._ También agregué dal y salsa inglesa al gusto , revolvemos de un lado al otro y lo cocinamos a fuego medio por unos 30 minutos .
I also added dal and Worcestershire sauce to taste, stirred back and forth and cooked over medium heat for about 30 minutes.
Y así de fácil elaboré está receta ideal para cuando llegas del trabajo muy hambrienta y tienes que ingeniartelas para hacer algo rápido y preparas está comida tan rica,Dana y saludable.
En mi refrigerador nunca puede faltar una milanesas marinadas ,de manera que estén lista para preparar en cualquier momento.
Una vez lista solo queda sentarme en la mesa y a comer.
Buen Provecho!!!
And that's how easy I made this recipe ideal for when you get home from work very hungry and you have to manage to make something fast and prepare this delicious, healthy and delicious meal.
In my refrigerator I can never miss a marinated milanesas, so that they are ready to prepare at any time.
Once ready, I just sit at the table and eat.
Enjoy your meal!
