Hola.
Hoy mis niños se antojaron de algo dulce y como no teníamos mucho en la despensa, ni ganas de ir al mercado, decidí hacerles una merienda muy sencilla y sabrosa 😉
Quédate conmigo y verás de que se trata...
Fellow hivers, nice to greet you one more day 😘
Today my children craved something sweet and since we did not have much in the pantry, nor did we want to go to the market, I decided to make them a very simple and tasty snack 😉
Stay with me and you'll see what it's all about ...
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Todo lo que necesitas es:
All you need is:
✓ 3 tazas de harina de trigo
✓ 1 huevo
✓ 1/2 vaso de agua
✓ aceite para freír
✓ azúcar
✓ 3 cups of wheat flour
✓ 1 egg
✓ 1/2 glass of water
✓ oil for frying
✓ sugar
Ahora solo debemos tomar una taza grande, donde pondremos la harina de trigo en forma de volcán, agregamos el huevo y comenzamos a batir con la mano, luego agregamos el medio vaso de agua y seguimos amansando.
Now we only have to take a large cup, where we will put the wheat flour in the shape of a volcano, we add the egg and begin to beat by hand, then we add the half a glass of water and continue to knead.
Y verás que muy fácilmente la masa se despega de tus manos, y si no es así, puedes agregar un poco más de harina. La consistencia es suave pero debe despegarse de tus manos.
And you will see that the dough very easily comes off your hands, and if not, you can add a little more flour. The consistency is smooth but should peel off your hands.
Ahora es el momento de estirar la masa, eso lo hacemos, luego de dividir la masa en pequeñas bolitas, que serán nuestra guía para dar forma y tamaño.
En una superficie plana untamos aceite y sobre ella vamos estirando nuestra masa, lo más delgado posible, no importa si se rompe un poco lo importante es que te quede delgado.
Now is the time to stretch the dough, we do that, after dividing the dough into small balls, which will be our guide to shape and size.
On a flat surface we spread oil and on it we stretch our dough, as thin as possible, it does not matter if it breaks a little, the important thing is that it is thin.
Y en un sartén con aceite muy caliente vamos friendo las torrejas, con 2 minutos por lado es suficiente. 😉
And in a frying pan with very hot oil, we fry the torrejas, with 2 minutes per side is enough. 😉
Ahora solo resta esparcir azúcar sobre cada una de las torrejas y listo para degustar.
Now it only remains to sprinkle sugar on each of the torrejas and ready to taste.
Y así mis queridos hivers amigos, tenemos un delicioso, dulce y rápido pasapalos, perfecto también para compartir en una reunión de amigos y familiares.
And so my dear hivers friends, we have a delicious, sweet and quick snack, perfect also to share at a gathering of friends and family.
