Una Forma Nutritiva y Fácil de Preparar Pollo. Por @anaisbozag

Hola, hola mis amigos cocineros, espero se encuentren de maravilla; el día de hoy les quiero mostrar una de las formas más sencillas de preparar pollo, con ingredientes nutritivos y saludables, ademas es una de mis comidas favoritas y la más consumida en mi casa, su preparación es muy variada, debido a que es el ave más consumida a nivel mundial. Es una preparación sencilla la cual puedes acompañar con lo que desees, espero les sea de su agrado.

Los ingredientes para este platillo son:

1/2 pollo
cebolla
tomate
Ají
Cebollin
Pimienta negra
Orégano seco
Sal
Una taza de agua

Primero picamos el pollo en porciones más o menos grandes y le vamos a colocamos la sal, orégano , la pimienta y lo dejábamos unos 30 reposando para que se marine.

Mientras el pollo reposa picamos el resto de los ingredientes en trozos muy pequeños

Luego que pasen los 30 minutos de reposo, colocamos todo en una sartén, lo llevamos al fuego a temperatura baja y lo tapamos.

En un aproximados 25 minutos de cocción ya nuestro pollo estará listo para servir,
Lo podemos acompañar con arroz, fideos, pan, verduras o con lo que nuestro paladar desee, para mi es un placer poder compartir con todos ustedes la receta de mi casa, espero haya sido de su agrado y lo disfruten, Saludos!