Comencé picando la papá en cuadritos y luego licue los ajos con la cebolla y los tomates para luego reservar por un momento. Tome la carne y la puse a sellar con un poquito de aceite para luego incorporar el licuado de tomate con cebolla deje que cocinara un poco y agregué las papá cocinando a fuego lento para que la papá se valla cocinando.

Mientras la carne se cocinaba realice una ensalada rallada de zanahoria y repollo, mi mamá preparaba está ensalada con zanahoria repollo mayonesa y un toque de azúcar parece raro pero queda muy sabrosa.

Pasaron 30 min y la carne ya estaba lista, tenía montado un arroz para acompañar. Ya estando listo todo, solo nos queda servir un buen plato.