Hello my friends, happy and blessed evening to everyone, it is a pleasure to be here in the community again to share our passion for food almost daily, this time as a lover of sweets , I bring you some chocolate covered coconut truffles that are very easy to prepare and most importantly, very delicious. Here I show you how to prepare these delicious truffles.
Hola mis amigos, feliz y bendecida noche para todos, es un gusto estar de nuevo aquí en la comunidad para compartir casi a diario nuestra pasión por la comida, en esta ocasión como amante de los dulces, les traigo unas trufas de coco cubiertas con chocolate muy fáciles de preparar y lo más importante, muy deliciosas. A continuación les muestro como prepare estas ricas trufas.
Ingredients
- 1/2 grated coconut
- 120 ml of condensed milk
- 100 gr of bitter chocolate
Ingredientes
- 1/2 coco rallado
- 120 ml de leche condensada
- 100 gr de chocolate bitter
This recipe is very simple, for this first step we take the already grated coconut and add the condensed milk until everything is integrated and we have a compact dough, perhaps it becomes a bit tedious due to the texture of the coconut, but with a little patience we will reach the desired result.NOTE: with the grated coconut we strain it on a handkerchief and press until all the liquid is removed from it until it is completely dry.
Esta receta es muy sencilla, para este primer paso tomamos el coco ya rallado y le agregamos la leche condensada hasta integrar todo y nos quede una masa compacta, quizás se torne un poco tedioso por la contextura del coco, pero con un poco de paciencia llegaremos al resultado deseado.
NOTA: con el coco rallado lo colamos sobre un pañuelo y hacemos presion hasta sacar todo el líquido del mismo hasta que esté nos quede totalmente seco.
After making our first step and we have obtained a coconut dough with condensed milk, we will take it to the fridge for about 3 hours until it is with a firmer consistency to be able to mold it and make our truffles
Luego de realizar nuestro primer paso y hayamos obtenido una masa de coco con leche condensada, la misma la llevaremos a la nevera por una 3 horas hasta que esté con una consistencia más firme para poder moldearla y realizar nuestras trufas
And since the time in our post is magical 😄, after 3 hours our truffles should be like this, they are balls of 20 grams each, then we will take them back to the fridge for about 2 hours to be able to manipulate them better.
Y como el tiempo en nuestros post es mágico 😄, pasadas las 3 horas así nos debe quedar nuestras trufas son bolas de 20 gramos cada una, luego la llevaremos de nuevo a la nevera por unas 2 horas para poder manipularlas mejor.
Having our coconut truffles ready, we begin to melt the chocolate in a double boiler until it is liquid enough to cover the truffles
Ya teniendo nuestras trufas de coco listas, comenzamos a fundir el chocolate a baño María hasta que esté lo suficientemente líquido para cubrir las trufas
With our chocolate already melted, we remove the truffles from the refrigerator, place them on a rack and begin to cover all the truffles with the chocolate, let them drain and again we take them to the refrigerator until It is chocolate harden, after that time we can only enjoy these rich and delicious coconut truffles.
Con nuestro chocolate ya fundido, retiramos las trufas de la nevera, las colocamos sobre una rejilla y comenzamos a cubrir todas la trufas con el chocolate, dejamos escurrir y nuevamente la llevamos a la nevera hasta que es chocolate endurezca, pasado ese tiempo solo nos queda disfrutar de estas ricas y deliciosas trufas de coco.
In the following images we can find the final result
En las siguientes imágenes podemos encontrar en resultado final
This was the result friend of this delicious recipe, I hope you liked my recipe and my post very much, and in advance thank you very much for visiting my publication. God bless you greatly 🙏 see you another time.
Este fue el resultado amigo de esta deliciosa receta, espero les haya gustado mucho mi receta y mi post, y de antemano muchas gracias por visitar mi publicación. Dios los bendiga grandemente 🙏 nos vemos en otro oportunidad.
All photographs were taken by my Alcatel 1v Smartphone
Todas las fotografías fueron tomadas por mi Smartphone Alcatel 1v