Hola Hola amigos de esta hermosa comunidad, es primera vez que paso por acá y quisiera compartir con ustedes el pastel de cumpleaños de que le hice a mi hijo para su cumpleaños. Hice un bizcocho sencillo y muy rápido sin muchas complicaciones ahora les muestro como lo hice.
Hello Hello friends of this beautiful community, it is the first time that I am here and I would like to share with you the birthday cake that I made for my son for his birthday. I made a simple and very fast cake without many complications, now I show you how I did it.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 taza de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de vainilla.
para la decoración
- 50gr de chocolate
- 1 cucharada de mantequilla
merengue: - 2 claras de huevo
- 4 cucharadas de azúcar.
Ingredients:
- 4 eggs
- 1 cup of flour
- 1 cup of sugar
- 1 spoon of vanilla.
for decoration
- 50gr of chocolate
- 1 tablespoon butter
meringue: - 2 egg whites
- 4 tablespoons of sugar.
Preparación:
Primeramente iniciamos batiendo bien los 4 huevos alrededor de 5 minutos, luego le vamos agregando el azúcar poco a poco hasta que la mezcla se torne blanca, vamos agregándole la harina hasta que obtengamos una mezcla consistente y por ultimo le incorporamos la cucharada de vainilla.
preparation:First we start beating the 4 eggs well for about 5 minutes, then we add the sugar little by little until the mixture turns white, we add the flour until we obtain a consistent mixture and finally we add the tablespoon of vanilla.
Luego prepare mi bandeja para hornear, la engrase de mantequilla la enharine y le puse papel mantequilla en los bordes para que no se pegue, agregamos nuestra mezcla y la llevamos al horno por 180ºC, al rededor de 45 minutos o hasta que el palillo que introduciremos en ella salga limpio.
Then I prepared my baking tray, the butter greased it in flour and I put butter paper on the edges so that it does not stick, we add our mixture and we take it to the oven at 180ºC, around 45 minutes or until the toothpick that we will introduce in it come out clean.
Ahora prepararemos el almíbar para humedecer el bizcocho, con una taza de agua, 4 cucharadas de azúcar y una cucharada de vainilla lo llevamos al fuego para disolver el azúcar. Luego pinchamos el bizcocho con un palillo y vamos agregando el almíbar.
Now we will prepare the syrup to moisten the cake, with a cup of water, 4 tablespoons of sugar and a tablespoon of vanilla we take it to the fire to dissolve the sugar. Then we prick the cake with a toothpick and we add the syrup.
El siguiente paso que haremos sera nuestro merengue italiano , en un bowl agregamos las claras de huevo y el azúcar, lo llevamos a baño de maría, esto hará que el azúcar se disuelva por completo, después lo bajamos y comenzamos a batir hasta obtener nuestro merengue.
The next step that we will do will be our Italian meringue, in a bowl we add the egg whites and the sugar, we take it to a bain-marie, this will make the sugar dissolve completely, then we lower it and begin to beat until we obtain our meringue .
Seguidamente pasamos a decorar nuestro bizcocho con el merengue y después de haber cubierto todo el bizcocho, pasamos a preparar el chocolate, agregándolo junto a una cucharada de mantequilla en un recipiente y lo llevamos a fuego bajo hasta que se derrita totalmente, después pasamos agregarlo al bizcocho.
Next we go on to decorate our cake with the meringue and after having covered all the cake, we go on to prepare the chocolate, adding it together with a tablespoon of butter in a container and we take it to low heat until it melts completely, then we add it to the Biscuit.
Finalmente tenemos nuestro bizcocho listo. ❤️
We finally have our cake ready. ❤️
Bueno amigos es todo por hoy,espero les guste mi post, pronto volveré con mas contenido para compartir con ustedes, saludos y abrazos virtuales para todos, cuídense mucho.
Well friends it's all for today, I hope you like my post, soon I will return with more content to share with you, greetings and virtual hugs for everyone, take good care of yourselves.
Todas las fotos son de mi autoria, tomadas con mi equipo Alcatel 1, editadas con canva y las traducciones con google traductor. 6
All the photos are by me, taken with my Alcatel 1 equipment, edited with canva and the translations with google translator.