🥧Simple cake recipe with vanilla essence🥧[ES/EN]

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¿Que es lo que hace especial una buena torta?,tal vez dirías que su sabor,su esponjosidad su color o su aroma....Pero hay algo que descubrí que lo hace aun más especial y es la manera en cómo has evolucionado al hacer cada vez mucho mejor la receta que al principio no le tenias fe de que te iba a salir bien y con la práctica y de muchas veces de aprendizaje y errores en cada procedimiento hace también de especial un buen pastel...En mi receta que te traigo hoy te estaré dando unos sencillos pasos y con pocos ingredientes de como hacer un biscocho sencillo base para rellenar y decorar,espero les guste mucho mi receta para acompañar este rico biscocho con café u algo mas con lo que te provoque.

What makes a good cake special? Perhaps you'd say its flavor, its fluffiness, its color, or its aroma... But there's something I've discovered that makes it even more special: the way you've evolved, making the recipe better each time. At first, you didn't have faith that it would turn out well, but with practice, and through many learning experiences and mistakes in each step, a good cake also becomes special. In the recipe I'm sharing with you today, I'll give you some simple steps and a few ingredients for making a basic sponge cake base to fill and decorate. I hope you enjoy my recipe and pair this delicious cake with coffee or whatever else you're craving.

Ingredientes(1/2 kg):

Ingredients(1/2 kg):

✅2 huevos frescos
✅500 kg de harina de trigo leudante
✅450 ml de leche líquida
✅Una pisca de sal
✅250 gr de margarina
✅Esencia de vainilla
✅400 gr de azúcar

✅2 fresh eggs

✅500 g self-raising wheat flour

✅450 ml milk

✅A pinch of salt

✅250 g margarine

✅Vanilla extract

✅400 g sugar

Procedimiento:

Procedure:

Paso 01

Comenzamos cremando el azúcar con la margarina vamos a agregar la margarina y azúcar en un bowl mediano y vamos a batir durante 5 minutos nos debe quedar la mezcla pastosa y con un color más leve hasta que la azúcar se vaya integrando y derritiendo con la margarina.

Step 01

We start by creaming the sugar with the margarine. We're going to add the margarine and sugar to a medium bowl and beat for 5 minutes. The mixture should be pasty and have a lighter color until the sugar is incorporated and melted with the margarine.

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Paso 02

Después de cremar durante 5 minutos vamos a agregar a nuestra mezcla los huevos uno a uno y vamos revolviendo.

Step 02

After creaming for 5 minutes, we will add the eggs to our mixture one by one and stir.

Paso 03

Pasamos después a agregar la pisca de sal la esencia revolvemos nuevamente y luego es momento de tamizar nuestra harina con un colador de jugo para evitar grumos,lo preservamos en otro bowl aparte.

Step 03

Next, we add a pinch of salt and the essence, stir again, and then it's time to sift our flour with a juice strainer to avoid lumps, preserving it in another separate bowl.

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Paso 04

Procedemos entonces a ir agregando harina y leche a la vez y vamos a batir con movimientos envolventes sin batir bruscamente sino suavemente de manera que vayamos integrando los ingredientes uno a uno y evitar derrames de la mezcla,sabemos que nuestra mezcla está lista cuando se forman pequeñas burbujas en la superficie de la mezcla.

Step 04

We then proceed to add flour and milk at the same time and we will beat with folding movements without beating abruptly but gently so that we integrate the ingredients one by one and avoid spills of the mixture, we know that our mixture is ready when small bubbles form on the surface of the mixture.

Paso 05

Se llegó el momento de engrasar y enharinar la bandeja para agregar la mezcla le damos unos pequeños golpecitos para sacar el aire ,precalentamos el horno a 180° y llevamos la bandeja con la mezcla dentro durante 40 minutos horneamos,a mitad de minuto(20 mts) le insertamos un palillos de manera para saber cómo va cocinandose la mezcla cuando este lista sabremos porque nuestro palillo saldrá limpiecito sin nada de mezcla,retiramos del fuego dejamos reposar una hora y ya podremos degustar de este rico biscocho.

Step 05

Now it's time to grease and flour the baking tray. Add the batter and tap it gently to release any air bubbles. Preheat the oven to 180°C (350°F) and bake for 40 minutes. Halfway through (20 minutes), insert a toothpick to check if the cake is cooked. When it's done, the toothpick will come out clean. Remove from the oven, let it cool for an hour, and then you can enjoy this delicious cake.

Resultado:

Result:

Creando las cosas con amor🌷♥️ | Creating things with love🌷♥️

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