🌭🥩PEPITOS DE CARNE🥩🌭
✨RECETA FÁCIL✨
Un grato saludo, queridos lectores de Hive.
El día de hoy he decidido traer una pequeña, fácil y sencilla receta de una comida rápida. Se trata de la receta con la que armé mis propios pepitos caseros. En familia y para hacer un delicioso almuerzo que fuera relativamente fácil de preparar, decidimos hacer unos “Pepitos de ternera”, que en mi país los conocemos simplemente como “Pepitos”. No se necesitan muchas cosas, es sumamente fácil de preparar y quedan muy sabrosos. Acompáñenme a hacer esta rica receta.
Greetings, dear readers of Hive.
Today I decided to bring you a small, easy and simple recipe for a quick meal. This is the recipe with which I made my own homemade pepitos. As a family and to make a delicious lunch that was relatively easy to prepare, we decided to make some "Beef Pepitos", which in my country we know them simply as "Pepitos". You don't need a lot of things, it is extremely easy to prepare and they are very tasty. Join me in making this delicious recipe.
🍅INGREDIENTS🍅
INGREDIENTES
🍴STEP BY STEP🍴
PASO A PASO
Lo primero que haremos, y lo que considero la parte más “difícil”, por decirlo de alguna manera, es preparar la carne. Pueden prepararla frita o asada, de ambas formas es válido, y también puede ser carne de pollo o de cochino, o incluso todas las anteriores juntas. Lo que nosotros hicimos fue preparar la carne de res frita, solo con un poco de aceite, los tres dientes de ajo que mencioné en la lista de ingredientes, la sal y la pimiento que ustedes decidan y la cocinan a fuego lento. En lo personal, a nosotros nos gusta preparar el filete frito y luego lo cortamos en pedacitos pequeños, pero pueden cortar los trocitos antes de freírlos.
Esperamos a que la carne estuviera en el punto ideal y la cortamos en pequeños trozos, de modo que fuera fácil de manipular y perfectos para el Pepito. Luego de tener la carne lista y el resto de los ingredientes a la mano, será hora de empezar a armarlos.
Lo primero que nosotros hicimos fue picar los pan canilla a la mitad y luego abrirlos por el medio, de forma que podamos echar los ingredientes y que sea cómodo llevárselo a la boca. Debería quedarles como en la siguiente foto.
The first thing we will do, and what I consider the most "difficult" part, so to speak, is to prepare the meat. You can prepare it fried or roasted, both ways are valid, and it can also be chicken or pork, or even all of them together. What we did was to prepare the beef fried, just with a little oil, the three cloves of garlic that I mentioned in the ingredients list, the salt and the bell pepper of your choice and cook it over low heat. Personally, we like to prepare the steak fried and then cut it into small pieces, but you can cut the pieces before frying.
We waited until the meat was at the ideal point and cut it into small pieces, so that it would be easy to handle and perfect for the Pepito. After having the meat ready and the rest of the ingredients on hand, it was time to start assembling them.
The first thing we did was to cut the bread in half and then open them in the middle, so that we could put the ingredients and it would be easy to put it in the mouth. It should look like the following picture.
El siguiente ingrediente que debemos agregar a nuestro pepito, y la base, por decirlo de una manera, será la lechuga. Pueden usar su tipo de lechuga preferido. En mi casa solemos usar la lechuga romana, nos gusta más su sabor y su textura, se las recomiendo bastante, en especial para ensaladas. Otra cosa que pueden hacer es picar la lechuga en pequeños pedazos y esparcirla en el pan, en el caso de nosotros, la picamos en pedazos grandes, es más cómodo así para nosotros.
The next ingredient to add to our pepito, and the base, so to speak, will be lettuce. You can use your favorite type of lettuce. In my house we usually use romaine lettuce, we like its flavor and texture; I highly recommend it, especially for salads. Another thing you can do is to chop the lettuce in small pieces and spread it on the bread, in our case, we chop it in big pieces, so it is more comfortable for us.
Luego, debemos aplicar los tomates. Ojo aquí, les traigo la fórmula secreta de nuestros tomates: Pican los tomates en rodajas, y antes de servirlos, le echan un poco de mostaza, le aplican sal al gusto y le echan una pizca de orégano, mezclan todo eso y los tomates tendrán un sabor bastante único y les da un toque especial a sus pepitos.
Then, we must apply the tomatoes. Here I bring you the secret formula for our tomatoes: Chop the tomatoes into slices, and before serving them, add a little mustard, salt to taste and a pinch of oregano, mix it all together and the tomatoes will have a very unique flavor and give a special touch to your pepitos.
Una vez ya hayamos puesto nuestra respectiva lechuga y rodajas de tomates, lo que deben hacer es poner el queso mozzarella, pueden ponerle bastante o solo unas pocas rodajas, todo va a depender de su gusto y su bolsillo. Lo que sí deben tratar es que cubra la lechuga y el tomate, así sabemos nosotros que es la cantidad adecuada de queso.
Once we have already put our respective lettuce and tomato slices, what you should do is put the mozzarella cheese, you can put a lot or just a few slices, everything will depend on your taste and your pocket. What you should try to do is to cover the lettuce and tomato, so we know that it is the right amount of cheese.
Ahora, ya habiendo picado nuestra carne en trocitos pequeños, la vamos a echar en nuestro sándwich o “Pepito”, si por mí fuera, le echara la carne a lo criminal, que desbordara. Pero, no era el caso, debía ser moderado y, como una persona decente, le eché una cantidad regular. A este punto, lo que provoca es pegarle un tremendo mordisco y comerte todo, pero aún falta un poco.
Now, having already chopped our meat in small pieces, we are going to put it in our sandwich or "Pepito", if it were up to me, I would pour the meat to the criminal, that it would overflow. But, that was not the case, I had to be moderate and, like a decent person, I put in a regular amount. At this point, what it provokes is to take a huge bite and eat it all, but there is still a little bit left.
Lo que sigue es sencillo y voy a hacer los siguientes dos pasos en uno. Echan las salsas en su orden preferido, nosotros echamos las salsas en el siguiente orden: Salsa de tomate, mayonesa, mostaza. También pueden ser más atrevidos y echarles a sus pepitos más salsas, ya sea barbecue, salsa de maíz, o una de mis favoritas, picante.
Luego de que hayan echado sus salsas de preferencia, van a prender su plancha para así calentar sus pepitos, pueden calentarnos bastantes y aplastarlos, o pueden apenas calentar un poco el pan y empezar a comer.
What follows is simple and I will do the next two steps in one. You put the sauces in your preferred order; we put the sauces in the following order: tomato sauce, mayonnaise, mustard. You can also be more daring and add more sauces to your nuggets, either barbecue sauce, corn salsa, or one of my favorites, hot sauce.
After you have added your favorite sauces, you will turn on your griddle to heat up your pepitos, you can heat up a lot of them and smash them, or you can just heat up the bread a little bit and start eating.
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Una vez hayan calentado sus panes, el siguiente paso es mi favorito: Sirven el refresco, se sientan y disfrutan de su delicioso pepito de carne. Yo tuve que aguantarme un poco para no empezar a comer, los olores me tenían con un hambre increíble. Les tomé sus respectivas fotos y la verdad es que se ven sumamente deliciosos.
Me dispuse a sentarme en la mesa, tomarme unas fotitos con mi familia disfrutando de los pepitos, y ¡A COMER!
Es una receta sumamente sencilla y accesible, es perfecta para un almuerzo familiar o algún otro plan, y tiene un sabor incomparable. No esperen más y hagan sus propios pepitos de carne caseros, van a disfrutar de un momento muy delicioso y un almuerzo rápido pero sabroso.
Once you have warmed up your buns, the next step is my favorite: Serve the soda, sit down and enjoy your delicious beef pepito. I had to hold back a bit to not start eating, the smells had me incredibly hungry. I took their respective pictures and the truth is that they look extremely delicious.
I decided to sit at the table, take some pictures with my family enjoying the pepitos, and LET'S EAT!
It is an extremely simple and affordable recipe, perfect for a family lunch or any other plan, and it has an incomparable flavor. Don't wait any longer and make your own homemade beef pepitos, you will enjoy a delicious moment and a quick but tasty dinner.
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Espero que les haya gustado la receta y que no duden en intentar recrearla, estoy seguro de que les saldrá bien, es tan fácil que hasta yo pude hacerlo. Espero seguir trayendo recetas fáciles que nos saquen de un antojo y que sean accesibles para todos.
Gracias por haber visitado mi post, espero que hayan disfrutado las fotos y la lectura, les mando un fuerte abrazo y les deseo un muy bonito día. Recuerden que pueden ver más de mi contenido, ya sea yendo a mi blog AQUÍ. Además, pueden visitar mis redes sociales, ¡están a solo un click de distancia!, debes presionar la imagen de abajo y ya tendrás los links que llevan a mi Facebook, Instagram y Twitter.
I hope you liked the recipe and do not hesitate to try to recreate it, I am sure it will turn out well, it is so easy that even I could do it. I hope to continue bringing easy recipes that will get us out of a craving and that are accessible to everyone.
Thank you for visiting my post, I hope you enjoyed the pictures and the reading, I send you a big hug and I wish you a very nice day. Remember that you can see more of my content, either by going to my blog HERE. Also, you can visit my social networks, they are just a click away!, you must press the image below and you will already have the links that lead to my Facebook, Instagram and Twitter.
🥖CRÉDITOS🥖
Las fotos fueron tomadas por mí, con mi celular Samsung J7 2016. El banner lo realicé con mis fotos y la aplicación Picsart para móviles.
The photos were taken by me, with my Samsung J7 2016 cell phone. The banner was made with my photos and the Picsart application for cell phones.