Greetings, my dear foodies. Today I'm back here, running, to see if I have enough time to participate in the challenge of the community, about the day of Love and Friendship that invites us to prepare something delicious for our sweetheart.
In this month, love is in the air and is felt everywhere. This feeling that is the necessary energy to coexist, which is the vital force that drives us every day to be better, in the kitchen gets a beautiful expression, because I have always heard that a full belly makes the heart happy, so that's when we strive to please the taste of our loved one to make his heart beat sweetly.
This time, I bring a sweet, easy and very tasty recipe. My sweetheart loves desserts, he loves to snack after lunch, so I am always preparing a sweet treat for him to have on hand. I must say that he, along with my daughter, are the number one fans of my quesillo.
Without further ado, here are the ingredients and the preparation of a chocolate mousse that is very, very simple, but when made with love is super delicious.
Saludos, mis queridos foodies. Hoy estoy de vuelta por acá, corriendo, a ver si me da alcanza el tiempo para participar en el reto de la comunidad, a propósito del día del Amor y la Amistad que nos invita a preparar algo rico para nuestro amorcito.
En este mes, el amor está en el aire y se siente por todas partes. Este sentimiento que es la energía necesaria para coexistir, que es la fuerza vital que nos impulsa cada día a ser mejores, en la cocina consigue una hermosa expresión, pues siempre he escuchado que una barriguita llena pone el corazón contento, así que es ahí cuando nos esmeramos en complacer el gusto de nuestro amado para que su corazón lata dulcemente.
En esta ocasión, traigo una receta dulce, fácil y muy sabrosa. A mi amorcito le encantan los postres, ama merendar después del almuerzo, así que siempre le estoy preparando un dulcito para que tenga a mano. Debo decir que él, junto a mi hija, son los fans número uno de mi quesillo.
Sin más, les dejo los ingredientes y la preparación de un mousse de chocolate que es muy, muy sencilla, pero que cuando se hace con amor queda súper deliciosa.
Ingredients / Ingredientes
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The preparation of this delicious mousse consists of blending all the ingredients and that's it. It couldn't be easier. The best way to make a dessert and please the love of our lives.
1.- The first thing to do is to put the cup of condensed milk in the blender and add the other ingredients.
La preparación de este rico mousse consiste en licuar todos los ingredientes y listo. Más fácil imposible. Lo mejor para hacer un postre y complacer al amor de nuestras vidas.
1.- Lo primero es poner la taza de leche condensada en la licuadora e ir añadiendo los otros ingredientes.
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2.- Then, add the cream over the condensed milk.
3.- Next, the two eggs and the well-hydrated unflavored gelatin.
It is worth mentioning that this recipe can also be made with gelatin, but since I didn't have any at home, I used half an envelope of unflavored gelatin.
4.- And finally, the spoonful of vanilla essence.
Blend at medium-high speed until a creamy consistency is obtained.
Refrigerate this preparation for at least three hours.
2.- Luego, agregamos la crema de leche, sobre la leche condensada.
3.- Seguidamente, los dos huevos y la gelatina sin sabor bien hidratada.
Cabe mencionar que esta receta se hace también con grenetina, pero como yo no tenía en casa, usé medio sobre de la gelatina sin sabor.
4.- Y, finalmente, la cucharada de esencia de vainilla.
5.- Licuamos a velocidad media-alta hasta que obtengamos una mezcla de consistencia cremosa.
Esta preparación la llevamos a refrigerar por lo menos tres horas.
After it had been refrigerated for about three hours, I decided to decorate it.
So, to garnish my little husband's mousse, I added whipped cream, red fruit jam and blueberries to give it a fruity touch.
Después que se refrigeró por tres horas más o menos, me dispuse a adornarlo.
Así, para adornar el mousse de mi esposito, le puse crema chantilly, mermelada de frutos rojos y arándanos para que no le faltara un toque de frutica.
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This is how this exquisite chocolate mousse was served. As you can see, it is very easy to prepare and I am sure that you will keep that little heart of your love beating with sweetness and lots of love.
I would have loved to post a picture of my husband, enjoying his chocolate mousse, his face was a poem, but he didn't want to stop eating his dessert and, in seconds, it was gone. It gives me so much happiness to be able to please him, he spoils me so much, he prepares me the best breakfasts and very tasty lunches.
Así quedó servido este exquisito mousse de chocolate. Como vieron, es muy fácil su preparación y segura estoy de que mantendrán ese corazocito de su amor latiendo con dulzura y mucho amor.
Me hubiera encantado publicar una foto de mi esposo, disfrutando de su mousse de chocolate, su cara era un poema, pero él no quiso dejar de comer su postre y, en segundos, desapareció. Me da tanta felicidad poder complacerlo, a él que me consiente mucho, me prepara los mejores desayunos y unos almuerzos muy sabrosos.
Until next time!
¡Hasta una próxima oportunidad!
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