Spinach and ricotta ravioli with homemade mushroom sauce [ENG-ESP]

Hello! It's been about two months since I've written a recipe. Lately I have little time to write on Hive, in general, and I don't have much time to cook either haha. That's why this recipe is very quick to make, but quite tasty.
It is so fast that I bought the ravioli already made, although obviously for those who have time and prefer it, you can make them in an artisanal way.

In my case I bought some ravioli stuffed with spinach and ricotta, but you can use stuffed with something else.... To the taste of the consumer 😄

¡Hola! Hacía como dos meses que no escribía ninguna receta. Últimamente tengo poco tiempo de escribir en Hive, en general, y de cocinar tampoco tengo mucho tiempo jaja. Por eso esta receta es muy rápida de hacer, pero bastante rica.
Es tan rápida que compré los ravioli ya hechos, aunque obviamente para quien tenga tiempo y lo prefiera, los puede hacer de manera artesanal.

En mi caso compré unos ravioli rellenos de espinacas y requesón, pero pueden utilizarse rellenos de otra cosa... Al gusto del consumidor 😄.

Ingredientes:

Ravioli de espinacas y requesón
Champiñones de Portobello
Nata líquida para cocinar
Aceite de oliva
2 Dientes de ajo
Agua para la cocción
Sal y pimienta
Nuez moscada en polvo

Ingredients:

Spinach and ricotta ravioli
Portobello mushrooms
Liquid cream for cooking
Olive oil
2 cloves garlic
Water for cooking
Salt and pepper
Nutmeg powder

Step 1: Heat a little oil in a frying pan, peel the garlic cloves and cut them into small pieces to brown them. Wash and cut the mushrooms and add them too.

Paso 1: Ponemos a calentar un poco de aceite en una sartén, pelamos los dientes de ajo y los cortamos en trozos pequeños para ponerlos a dorar. Lavamos y cortamos los champiñones, y los incorporamos también.

Step 2: When they are well cooked, pour in the cream and stir. Meanwhile, we put in a pot to part salted water to wait for it to boil and put the ravioli, we will leave them according to the manufacturer's mark, although it is usually 2-3 minutes.

Paso 2: Cuando estén bien cocinados vertemos la nata líquida y removemos. Mientras tanto, ponemos en una olla a parte agua con sal para esperar a que hierva y meter los ravioli, los dejaremos según lo que marque el fabricante, aunque suelen ser 2-3 minutos.

Step 3: To finish making the mushroom sauce, we put the contents of the pan in a blender and chop it. We can add a little nutmeg and correct salt if necessary.

Paso 3: Para terminar de hacer la salsa de setas, metemos el contenido de la sartén en una batidora y la picamos. Podemos añadir un poco de nuez moscada y corregir de sal si es necesario.