ENGLISH

Good morning to the dear culinary community. Today I bring you a quick, simple and easy to make dish. It is a BBQ chops.

Ingredients

• 1kl fresh cutlet.
• 1 large onion.
• 1 cup of white wine.
• Salt, pepper to taste.
• Garlic and two sprigs of oreganito.

Mode of preparation

• Season the pork chops with salt and pepper.
• Sauté the garlic in oil with the oregano sprigs for 3 minutes over medium heat.
• Add the chops to the pan and cook slowly on both sides, add the cup of white wine.
• Add a large julienned onion after about 15 minutes.
• Let the cutlet cook in its own juices for half an hour, do not let it get
  add water if you wish.
• Finally when browned, add BBQ sauce, cook for three more minutes and you're done.

SPANISH

Buenos días a la querida comunidad culinaria. Hoy les traigo un plato rápido, sencillo y fácil de hacer. Es una chuleta BBQ.

Ingredientes
1kl de chuleta fresca.
1 cebolla grande.
1 taza de vino blanco.
Sal, pimienta al gusto.
Ajo y dos ramitas de oreganito.

Modo de preparación

• Sazone las chuletas de cochino con sal y pimienta.
• Sofria el ajo en aceite junto a las ramas de orégano por 3 minutos a fuego medio.
• Agregue las chuletas a la sartén y cocine lentamente por ambos lados.Agregue la taza de vino blanco.
• Añada una cebolla grande cortada en juliana luego de haber transcurrido unos 15 minutos.
• Deje que la chuleta se cociné en sus propios jugos durante media hora, no dejé que quede
  seca, puede añadir agua si desea.
• Por último cuando esté dorada, añada salsa BBQ, cociné tres minutos más y listo.

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_{Fotos de mi propiedad Hive account@belkisa758. Fotografías tomadas desde mi teléfono Samsung A-30}